БЛАНМАНЖЕ. ПУТЕШЕСТВИЕ ВО ВРЕМЕНИ

бланманже_art-eda.info 600 х 340

Бланманже – это холодный десерт из миндального молока, сахара и желатина. В России широкую известность он получил в XIX веке, когда в моду вошла французская кухня. Часто упоминается в классической литературе как символ изысканного десерта.

читать

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ГЕНИЕВ: ПУШКИН

Кулинарные пристрастия гениев. Пушкин 600 х 340
Александр Сергеевич Пушкин (1799 – 1837) не был утонченным гурманом, но толк в еде понимал. Великий русский поэт любил вкусно и сытно поесть и, неважно, был ли это изысканный обед в модном ресторане или стряпня его любимой няни Арины Родионовны. Недаром одна из его гастрономических сентенций, обнаруженная в записных книжках, гласит: “Не стоит откладывать до ужина то, что можно спокойно съесть за обедом! читать

ПОНЧИКИ – КУЛЬТОВОЕ ЛАКОМСТВО АМЕРИКИ

гомер симпсон с пончиком Donuts_день пончика донадс

Пончики в Америке популярны не меньше, чем продукты McDonald’s. В США существует даже национальный праздник День Пончика, который американцы ежегодно отмечают в первую пятницу июня. Но, если изначально праздник был посвящен девушкам, разносившим пончики для солдат Первой мировой войны, то со временем он стал все больше ассоциироваться с брендом Dunkin’ Donuts. Изображение этих пончиков, покрытых разноцветной глазурью, приобрело культовое значение и вышло за рамки гастрономических интересов. Узнаваемый во всем мире бренд начал использоваться при съемках рекламы, клипов и кинофильмов, оказался элементом компьютерных игр и объектом поп-арт искусства. читать

НЕОБЫЧНАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА: «Ужин с Джексоном Поллоком»

Dinner With Jackson Pollock_ Recipes, Art & Nature_top11

Американский художник Пол Дже́ксон По́ллок (Paul Jackson Pollock, 1912—1956), в основном, был известен миру, как идеолог и лидер абстрактного экспрессионизма, оказавший значительное влияние на искусство второй половины XX века. И только близкие ему люди знали о еще одном страстном увлечении выдающегося художника. Этим увлечением была кулинария. читать

МОЦАРТКУГЕЛЬ. КОНФЕТЫ МОЦАРТА

Конфеты Моцарта 600 х 340

В Австрии с особым пиететом относятся к памяти Вольфганга Амадея Моцарта, а его имя  стало своеобразным брендом и синонимом качества. Моцартомания коснулась буквально все сфер жизни. Около 300 съестных и потребительских товаров с гордостью носят имя гениального композитора. Только перечисление всех вкусностей, названия которых начинаются с Mozart, может занять несколько строк. Среди  наиболее популярных —  торт, ликер, вино, колбаса, йогурт, чай,  кофе и шоколад. читать
25552961
Вверх