«НЕХОЖЕНАЯ ГРЕЦИЯ» ТАТЬЯНЫ ТОЛСТОЙ

Greek-cuisine

Эссе «Нехо­же­ная Гре­ция» – это живо­пис­ные быто­вые зари­сов­ки, сде­лан­ные писа­тель­ни­цей Татья­ной Тол­стой во вре­мя ее путе­ше­ствий по раз­ным местам древ­ней Элла­ды. Кро­ме лите­ра­тур­но­го инте­ре­са, побуж­да­е­мо­го модер­нист­ским сти­лем писа­тель­ни­цы, повест­во­ва­ние содер­жит мас­су полез­ных сове­тов для тех тури­стов, кто впер­вые собрал­ся посе­тить Гре­цию, полю­бо­вать­ся ее кра­со­та­ми и позна­ко­мить­ся с гре­че­ской кух­ней. Осо­бо цен­ны­ми явля­ют­ся прак­ти­че­ские сове­ты о том какие заве­де­ния для еды сто­ит выби­рать и что в них при­ня­то зака­зы­вать. читать

ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ В КАРТИНАХ И ЛИТЕРАТУРНЫХ ЦИТАТАХ

Пас­хасамый боль­шой и свет­лый хри­сти­ан­ский празд­ник, поэто­му неуди­ви­тель­но, что мно­гие писа­те­ли в сво­ем твор­че­стве хотя бы раз каса­лись пас­халь­ной темы. Осо­бое место в ней отве­де­но опи­са­нию пас­халь­но­го сто­ла и под­го­тов­ки к празд­нич­но­му засто­лью. Пред­ла­га­ем ваше­му вни­ма­нию несколь­ко лите­ра­тур­ных цитат на тему празд­ни­ка Пас­хи, про­ил­лю­стри­ро­ван­ных рабо­та­ми  худож­ни­ков. читать

ФОРШМАК. ЕГО ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТЫ

форшмак

Фор­шмак – попу­ляр­ное блю­до совет­ской эпо­хи (из кате­го­рии “деше­во и сер­ди­то”) и до сих пор люби­мая мно­ги­ми бюд­жет­ная закус­ка на празд­нич­ном сто­ле. Вильям Похлёб­кин в сво­ей кули­нар­ной энцик­ло­пе­дии опи­сы­вал фор­шмак как “холод­ное блю­до, харак­тер­ное для еврей­ской кух­ни”. Но фор­шмак так­же широ­ко рас­про­стра­нен в немец­кой, поль­ской, швед­ской и фин­ской кух­нях. читать

АЛКОГОЛЬ В ЦИТАТАХ И АФОРИЗМАХ

алкоголь в цитатах и афоризмах

По ста­ти­сти­ке боль­шин­ство твор­че­ских лич­но­стей отно­сят­ся к поклон­ни­кам алко­голь­ных напит­ков. Есте­ствен­но, что мно­го­лет­нее обще­ние с “зеле­ным зми­ем”, так или ина­че, нашло отра­же­ние в их про­из­ве­де­ни­ях. Пред­ла­га­ем вам под­бор­ку афо­риз­мов и лите­ра­тур­ных цитат на алко­голь­ную тему, про­ил­лю­стри­ро­ван­ную рабо­та­ми худож­ни­ков. читать

ШОКОЛАД В КАРТИНАХ, ЦИТАТАХ, АФОРИЗМАХ

шоколад в картинах

Шоко­лад по пра­ву счи­та­ет­ся одним из самых люби­мых лакомств во всем мире. Его при­тя­га­тель­ная сила зна­ко­ма всем от мала до вели­ка. Не избе­жа­ли ее воз­дей­ствия мно­гие из зна­ме­ни­тых писа­те­лей и худож­ни­ков.
Извест­но ли вам, что шоко­лад­ный мусс при­ду­мал худож­ник Тулуз-Лотрек, а Моцарт в сво­ей опе­ре «Так посту­па­ют все жен­щи­ны» уве­ко­ве­чил горя­чий шоко­лад? В то же вре­мя, худож­ник Жан Этьен Лио­тар создал серию кар­тин с горя­чим шоко­ла­дом, самой извест­ной из кото­рых явля­ет­ся зна­ме­ни­тая “Шоко­лад­ни­ца”. Мно­гие писа­те­ли посвя­ща­ли шоко­ла­ду про­чув­ствен­ные стро­ки. Пред­ла­га­ем вам неболь­шую под­бор­ку цитат и афо­риз­мов о шоко­ла­де. читать