КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ ЖЁН ЗНАМЕНИТЫХ ПИСАТЕЛЕЙ

Handbook of Cookery

С про­из­ве­де­ни­я­ми клас­си­ков миро­вой лите­ра­ту­ры мы все зна­ко­мы со школь­ной ска­мьи. Но не мно­гим извест­но, что жёны зна­ме­ни­тых писа­те­лей тоже увле­ка­лись сочи­не­ни­ем книг. Есте­ствен­ным обра­зом сре­ди таких изда­ний пре­об­ла­да­ли кни­ги по кули­на­рии. Воз­мож­но, вам будет инте­рес­но узнать неко­то­рые «неиз­вест­ные» име­на этих жен­щин. читать

ПИСАТЕЛИ О ЛЕЧЕНИИ ПОХМЕЛЬЯ

Жан Беро́ "В кафе"

Чрез­мер­ное упо­треб­ле­ние алко­голь­ных напит­ков во вре­мя затя­нув­ших­ся празд­ни­ков часто закан­чи­ва­ет­ся похме­льем. Облег­че­ние так назы­ва­е­мо­го “похмель­но­го син­дро­ма” изоби­лу­ет гро­мад­ным коли­че­ством рецеп­тов, как пра­ви­ло, испро­бо­ван­ны­ми на себе.  В этом слу­чае писа­те­ли не явля­ют­ся исклю­че­ни­ем. Пред­ла­га­ем вам под­бор­ку лите­ра­тур­ных цитат о лече­нии похме­лья, а в каче­стве бону­са – кар­ти­ны худож­ни­ков на “алко­голь­ную” тему. читать

РОЖДЕСТВО В ЛИТЕРАТУРЕ И ЖИВОПИСИ

Рождество в литературе и живописи-art-eda.info

Рож­де­ство тра­ди­ци­он­но счи­та­ет­ся осо­бым семей­ным празд­ни­ком. Имен­но в этот день вся семья соби­ра­ет­ся за празд­нич­ным сто­лом, а хозяй­ка ста­ра­ет­ся в пол­ной мере про­явить свой кули­нар­ный талант. Пред­ла­га­ем вам празд­нич­ную под­бор­ку из цитат о рож­де­ствен­ском засто­лье и кар­тин  худож­ни­ков раз­ных пери­о­дов. читать

ДИЕТА В КАРТИНАХ, ЦИТАТАХ, АФОРИЗМАХ

Диета_art-eda.info

Отно­ше­ние к дие­те дав­но поде­ли­ло людей на два про­ти­во­сто­я­щих лаге­ря: в одном нахо­дят­ся те, кто пре­воз­но­сит поль­зу дие­ты и ста­вит ее во гла­ву угла, а во вто­ром рас­по­ло­жи­лись те, кто за сто­лом ни в чем себе не отка­зы­ва­ет. При этом, и дис­ци­пли­ни­ро­ван­ные сто­рон­ни­ки диет, и «воль­но­опре­де­ля­ю­щи­е­ся» едо­ки посто­ян­но насме­ха­ют­ся друг над дру­гом и обме­ни­ва­ют­ся кол­ко­стя­ми. Что собой пред­став­ля­ет дие­та для обе­их сто­рон нагляд­но демон­стри­ру­ет  под­бор­ка цитат и афо­риз­мов о дие­те, при­над­ле­жа­щих раз­ным извест­ным лич­но­стям.

читать

В ЗАЩИТУ ДЖОРДЖА ОРУЭЛЛА ИЛИ ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ АНГЛИЙСКОЙ КУХНИ

джордж оруэлл в защиту английской кухни

То, что после­обе­ден­ный чай «five o’clock» и клас­си­че­ская овсян­ка-«Porridge», кото­рую едят на зав­трак жите­ли Туман­но­го Аль­био­на, явля­ют­ся веко­вы­ми тра­ди­ци­я­ми их наци­о­наль­ной кух­ни, мы узна­ли бла­го­да­ря поп-куль­ту­ре так­же допод­лин­но, как и то, что «в Бра­зи­лии мно­го-мно­го диких обе­зьян». По схо­жим обсто­я­тель­ствам, англий­ский писа­тель Джордж Ору­элл ока­зал­ся изве­стен нам, в основ­ном, как автор двух сати­ри­че­ских рома­нов «1984» и «Скот­ный двор». В тоже вре­мя, ни пер­вое, ни вто­рое утвер­жде­ние, не явля­ют­ся окон­ча­тель­но вер­ны­ми. Англий­ская кух­ня была и оста­ет­ся прит­чей во язы­цех для раз­ных исто­ри­че­ских лич­но­стей, кули­на­ров и лите­ра­то­ров, а твор­че­ство Ору­эл­ла гораз­до обшир­нее и, на удив­ле­ние, мно­гим свя­за­но с кух­ней Бри­та­нии. читать