ЛЕГЕНДА О ЧЕЧЕВИЧНОМ СУПЕ

chechevichnaya-poxlebka-i-pravo-pervorodstva-600-x-340
Чечевица – одна из древнейших бобовых культур. Упоминания о блюдах из чечевицы встречаются в трудах античных историков, а первые рецепты — в древнеримской кулинарной книге легендарного гурмана I в. н. э. Марка Габия Апиция. Супу из чечевицы отдавал должное и древнегреческий комедиограф Аристофан, считавший эту еду «слаще всех деликатесов». Но легендарным чечевичный суп стал благодаря драматической библейской истории про обмен права первородства на миску чечевичной похлебки, что повлияло на судьбу целого народа. читать

РЕКЛАМНОЕ АГЕНТСТВО 007. ВИНТАЖНАЯ ВИНОТЕКА БОНДА.

bollinger-007
«Смешать, но не взбалтывать» — такой рецепт приготовления коктейля на основе сухого мартини, не раз повторяемый Джеймсом Бондом с киноэкранов, стал крылатой фразой и обрел культовый статус у почитателей шпионской саги о секретном агенте 007. Около полувека эта киноцитата ассоциируется с его именем, одновременно вызывая образ изысканного коктейля в высоком бокале из-под шампанского. В этом и проявляется эффект рекламного приема «рroduct рlacement», который постоянно использовался при создании бондианы. читать

ПРИВАЛОВСКИЕ МИЛЛИОНЫ” И ФАРШИРОВАННЫЙ КАЛАЧ

privalovskie-milliony-i-farshirovannyj-kalach-600-x-340

Русский прозаик Дмитрий Наркисович Мамин-Сибиряк (1852 – 1912) работал над своим романом “Приваловские миллионы” на протяжении 10 лет. Результат его трудов превзошел все ожидания — опубликованный в 1883 году в журнале «Дело», роман получил многочисленные хвалебные отзывы читателей и критики, в последствие выдержал несколько изданий и сделал писателя знаменитостью. читать

ПОЭТИКА ЧЕСНОЧНОГО СЫРА

moretum-600-x-340
История чесночного сыра, часто именуемого «моретум», насчитывает более двух тысяч лет. Его рецепт дошел до наших дней практически в неизменном виде благодаря стихотворению “Моретум”, которое приписывают поэту Вергилию. В поэтической форме там подробно представлены все ингредиенты и сам процесс приготовления этой древнеримской закуски. читать

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА

икра баклажанная 600 х 340
Баклажан или, как любовно его называют в причерноморских степях “синенький” — выходец из Южной Азии и Индии. По одной из версий, его первооткрывателями стали воины Александра Македонского, по достоинству оценившие баклажан  во время индийского и персидского походов. Однако в Европу баклажан попал благодаря арабам.

читать