ИЗ ИСТОРИИ КУРЬЕЗНЫХ НАЗВАНИЙ ЕДЫ: АНГЛИЙСКИЙ ДЕСЕРТ «ФРУКТОВЫЕ ДУРАКИ»

необычные названия английских десертов

В истории кулинарии предостаточно необычных и забавных названий блюд. Но лидером в этой области считается национальная кухня Великобритании. Немало удивляют названия английской  выпечки. Но еще более курьезно выглядит название классического десерта «Фруктовые дураки».  читать

БЛЮДА ИЗ МЯСА ПО РЕЦЕПТАМ ЗНАМЕНИТЫХ ПИСАТЕЛЕЙ

литературные рецепты-блюда из мяса

Подробные описания приготовления блюд из мяса можно найти не только в поваренных книгах, но и в литературных произведениях разных жанров. Предлагаем небольшую подборку литературных цитат-рецептов, объединенных общей темой – «мясные блюда». Они могут одновременно послужить основой «литературного» обеда и поводом припомнить личности некоторых выдающихся писателей. читать

ТОП-7 СОГРЕВАЮЩИХ РОЖДЕСТВЕНСКИХ НАПИТКОВ ИЗ КЛАССИЧЕСКИХ ФИЛЬМОВ О РОЖДЕСТВЕ

классические рождественские комедии-микст

Вторая половина декабря – самое подходящее время, чтобы пересмотреть классические фильмы, посвященные Рождеству. Эти ретро-киноленты, которые мы впервые смотрели еще на кассетах VHS, напоминают нам о вечных человеческих ценностях: семье, любви, дружбе и сочувствии. Избегая скучных нравоучений, рождественские фильмы искусно маскировались разными жанрами, от мелодрам и мюзиклов до комедий, в которых добродушно вышучивалась традиционная страсть американцев к праздничной иллюминации, поклонение рождественскому застолью или привычка употреблять классический набор согревающих напитков. читать

ПО СТРАНИЦАМ ВСЕМИРНОЙ ИСТОРИИ ПОНЧИКА

всемирная история пончика-гомер симпсон

«Великий пончиковый путь», простирающийся от Древнего Египта и Рима до Нового Света, стал для пончиков путем эволюции от невзрачных комочков теста, обжаренных во фритюре, до красочно глазированных донатов в форме тора. При этом, за последние 80 лет, пончики триумфально вышли за рамки гастрономических интересов человечества и стали культовым символом поп-культуры. Не удивительно, что истории пончиков посвящено неимоверное количество книг. Но, словно гигантская гора пончиков, эта история полна дыр… читать

КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ ХУДОЖНИКОВ И ПИСАТЕЛЕЙ (1961)

artist_writers_cookbook_cover-top

Наряду с творческим наследием, многие великие писатели, музыканты и художники оставили после себя оригинальные кулинарные рецепты и советы о приготовлении тех или иных блюд. Сохранились и уникальные книги: «Большой кулинарный словарь», составленный Александром Дюма, поваренные книги написанные Сальвадором Дали, Энди Уорхолом, Джексоном Поллоком. И другие подобные труды. Но вышедшая в 1961 году «Поваренная книга художников и писателей» объединила авторов сразу нескольких направлений искусства. Монументальность кулинарному сборнику придают рецепты выдающихся личностей культуры прошлого столетия. читать

25552961
Вверх