ЗАГАДОЧНАЯ ИСТОРИЯ БЕТТИ КРОКЕР

поваренная книга Бетти Крокер-1950

В истории американской кухни имя Бетти Крокер считается культовым. Бетти называли «Первой леди Америки в еде». Не одно поколение американских домохозяек обучилось у нее кулинарным премудростям за те 75 лет, в течении которых переиздавались поваренные книги Бетти, а по национальному радио и телевидению транслировались ее кулинарные шоу. Но главной особенностью Бетти Крокер остается то, что… в реальности ее никогда не существовало. читать

ПО СТРАНИЦАМ ВСЕМИРНОЙ ИСТОРИИ ПОНЧИКА

всемирная история пончика-гомер симпсон

«Великий пончиковый путь», простирающийся от Древнего Египта и Рима до Нового Света, стал для пончиков путем эволюции от невзрачных комочков теста, обжаренных во фритюре, до красочно глазированных донатов в форме тора. При этом, за последние 80 лет, пончики триумфально вышли за рамки гастрономических интересов человечества и стали культовым символом поп-культуры. Не удивительно, что истории пончиков посвящено неимоверное количество книг. Но, словно гигантская гора пончиков, эта история полна дыр… читать

КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ ХУДОЖНИКОВ И ПИСАТЕЛЕЙ (1961)

artist_writers_cookbook_cover-top

Наряду с творческим наследием, многие великие писатели, музыканты и художники оставили после себя оригинальные кулинарные рецепты и советы о приготовлении тех или иных блюд. Сохранились и уникальные книги: «Большой кулинарный словарь», составленный Александром Дюма, поваренные книги написанные Сальвадором Дали, Энди Уорхолом, Джексоном Поллоком. И другие подобные труды. Но вышедшая в 1961 году «Поваренная книга художников и писателей» объединила авторов сразу нескольких направлений искусства. Монументальность кулинарному сборнику придают рецепты выдающихся личностей культуры прошлого столетия. читать

ТОЛСТЯКИ, КАК МОНУМЕНТАЛЬНЫЙ ОБЪЕКТ ИСКУССТВА

толстяки как объект искусства

Многочисленность персонажей толстяков, присутствующих во всех видах искусства, дают повод утверждать, что художественный образ толстяков стал «золотым ключиком» для человеческого творчества в целом. Кинематографисты, художники, скульпторы и литераторы разных столетий использовали утрированно-крупные формы человеческого тела для того, чтобы наделять своих персонажей аллегорическим и метафорическим смыслом. Со сменой эпох, подход к изображению тела значительно менялся. Но невзирая на все исторические пертурбации, «толстяки» неизменно возрождались из «пепла перемен».
читать

ПИВО В КАРТИНАХ, ЦИТАТАХ, АФОРИЗМАХ

пиво в живописи

Пиво — один из древнейших напитков, известный еще с эпохи неолита. С давних времен и до наших дней пиво пользуется неизменной популярностью практически во всех странах мира. Предлагаем вам подборку  цитат о пиве из литературных произведений, проиллюстрированных работами известных художников читать

25552961
Вверх