Кофе, кино и литература — это комбинация

«Кофе должен быть черный, как ночь, сладкий, как грех, горячий, как любовь и крепкий, как проклятье». Это поэтическое выражение Шарля де Талейрана в значительной мере отражает полифонию человеческой страсти к легендарному напитку. Кофемания объединяет людей, не взирая на культурные, этнические и языковые различия. Поэтому в мировой литературе так много крылатых выражений о кофе, а в кино — «кофейных историй». К таким произведениям относятся два сборника «Кофейных книг», вышедших с перерывом в 10 лет, а также фильм «Кофе и сигареты», который Джим Джармуш «собирал по кофейному зернышку» в течении 17 лет. читать

ЗНАМЕНИТЫЕ ПЕРСОНАЖИ КУЛИНАРНЫХ ДЕТЕКТИВОВ: СЫЩИК НИРО ВУЛЬФ

знаменитые персонажи кулинарных романов - сыщик Ниро Вульф

«Кулинарные детективы» появились в эпоху постмодернизма «грешившего» вольным, а порой даже ироничным отношением к классике и традициям. В итоге селекции двух литературных жанров — кулинарных книг и классического детектива — в историях про сыщиков появились повара, умело расследовавшие преступления, и сыщики, которые мастерски готовили еду. Одним из таких литературных героев стал частный детектив Ниро Вульф, выдуманный американским писателем Рексом Стаутом. читать

ИЗ ИСТОРИИ КУРЬЕЗНЫХ НАЗВАНИЙ ЕДЫ: АНГЛИЙСКИЙ ДЕСЕРТ «ФРУКТОВЫЕ ДУРАКИ»

необычные названия английских десертов

В истории кулинарии предостаточно необычных и забавных названий блюд. Но лидером в этой области считается национальная кухня Великобритании. Немало удивляют названия английской  выпечки. Но еще более курьезно выглядит название классического десерта «Фруктовые дураки».  читать

ИСТОРИЯ ПАСХАЛЬНОГО КРОЛИКА В КАРТИНКАХ

история происхождения пасхального кролика

За долгое существование Пасхального кролика, мы настолько свыклись с его изображениями на пасхальных открытках, что уже не задаемся вопросом о происхождении этого светского символа христианской католической Пасхи. И, в частности, вопросами о его внешнем облике. Почему на одних пасхальных картинках он изображен в виде полевого зайца возле гнезда с раскрашенными птичьими яйцами, а на других – в виде нарядного кролика, несущего их в корзинке? И почему Пасхальный кролик, по большей части, одаривает ими девочек с миловидными ангельскими личиками? читать

«МОДНАЯ ГОВЯДИНА» ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Франция обычно ассоциируется с историческими архитектурными памятниками, изысканной кухней и модной одеждой. Все это совмещает в себе 200-летняя история парижскго ресторана «Модный бык». Его фирменным блюдом была тушеная говядина с вином и морковью, которая значилась в меню, как «модная говядина», а фирменной эмблемой было изображение быка, разодетого по последней парижской моде. читать

25552961
Вверх