Food Art в формате современного искусства

еда в формате современного искусства

Не так давно всемирно известный арт-провокатор итальянец Маурицио Каттелан представил на суд публики инсталляцию в виде банана, приклеенного к стене куском серебристо-серого скотча. «Произведение» было продано за 120 тысяч долларов и вызвало большой резонанс. Некоторые критики усмотрели в арт-объекте символический крест, поставленный на подгнившем современном искусстве. Другие же сочли его новым «черным квадратом» Малевича. Но не насмехался ли автор над современным «фуд-артом«, использовав перезрелый банан для своей концептуальной работы, названной им  «Comedian«? читать

Объемная вышивка в фуд-арте

ручная вышивка в направлении фуд-арт

Художественная вышивка – один из давних видов рукоделия, не утративших актуальности до сих пор. Обычно вышивку относят к декоративно-прикладному искусству, произведения которого совмещают утилитарные, культурные и эстетические функции. Эту традицию продолжают и развивают современные мастера фуд-арта, использующие искусство вышивки для создания объемных изображений продуктов питания.

читать

Идеи малого бизнеса: круглосуточная пиццерия без пиццайоло

итальянский пиццемат полного цикла

6 апреля 2021 года в столице Италии заработал первый уличный автомат по продаже пиццы, работающий в режиме «полного цикла». Он не только продает пиццу, но и самостоятельно готовит ее, начиная с замеса теста. Торговая точка с нетипичным пиццематом расположена недалеко от оживленной площади Болоньи и зарегистрирована, как «Mr. Go Pizza». С учетом того, что улицы Рима переполнены ресторанами, подающими свежеиспеченную пиццу, идея малого бизнеса римского предпринимателя Mассимо Буколо показалась большинству жителей столицы абсурдной. Но у владельца первой «пицца-машины» имеются свои аргументы…
читать

Шокирующая оригинальность тортов Натали Сайдсерф

Гиперреалистичные торты кондитера Натали Сайдсерф (Natalie Sideserf)-

Зачастую, самые оригинальные торты делают непрофессиональные кондитеры, освоившие эту профессию «из любви к искусству». Именно такова история жительницы Техаса — Натали Сайдесерф. Начав свою карьеру, как скульптор, девушка в итоге стала известным кондитером. Всеобщее внимание она привлекла, когда опубликовала в соц.сетях фото торта, изготовленного ею на собственную свадьбу. Дизайн свадебного торта шокировал своими гиперреалистичными деталями. Это стало точкой отсчета ее пути к вершинам кондитерского бизнеса… читать

Ребусы и казусы с названиями перца чили

Мексиканский перец чили имеет более сотни разновидностей. При некотором «родовом» сходстве черт, все они отличаются по внешнему виду, аромату и остроте. Причем, число их наименований превышает количество самих сортов. Это поясняется тем, что свежие плоды перца чили после сушки удивительным образом меняют свои названия на новые. Многочисленные вариации не раз приводили к путанице и становилась причиной всяких каверзных историй, касающихся не только гастрономии…
читать

25552961
Вверх