Повара-роботы, которые готовят блюда по рецептам; бармены и официанты из стали и пластика, которые обслуживают посетителей в зале ресторанов – такой сервис закусочных и ресторанов становится все более привычным. Только за последнее время в разных странах мира открылись десятки роботизированных заведений общепита. Но, как говорится, все новое – это хорошо забытое старое. Подобные идеи появились в романах фантастов более ста лет назад, а следом за ними — и первые автоматизированные системы. читать
Архив рубрики Знаменитые рестораны
ПАРИЖСКИЙ РЕСТОРАН-ОПЕРА
В мире существуют десятки фешенебельных ресторанов, которые расположены в зданиях оперных театров. Часто их именуют L’Opera Restaurant. Величественный дизайн и архитектура таких заведений уже сами по себе располагают посетителей к умиротворению и высокой кухне. Но два парижских ресторатора избрали непривычную концепцию и поступили наоборот: они решились перенести «живую» оперную музыку в ресторан, назвав его соответствующим именем — «Bel Canto». читать
САМЫЙ КИНОГЕНИЧНЫЙ РЕСТОРАН НЬЮ-ЙОРКА
Если бы существовала премия «Оскар» для ресторанов, то некоторые из них вполне могли быть отмечены ею в категории «лучшая вторая роль». Много раз в этих заведениях снимались незабываемые сцены с участием «звезд» Голливуда, а блюда и напитки, подаваемые киногероям, становились культовыми. Участники таких фильмов часто получали премии Американской киноакадемии. Так почему бы в церемонию награждения не включить категорию «самый киногеничный ресторан»? У нас на примете есть идеальный претендент. читать