ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ БЕТТИ КРОКЕР — ЖЕНЩИНЫ, КОТОРОЙ НЕ СУЩЕСТВОВАЛО

поваренные книги Бетти Крокер

В истории американской кулинарии имя Бетти Крокер считается культовым. Бетти называли «Первой леди Америки в еде». Не одно поколение американских домохозяек обучилось у нее кулинарным премудростям за 75 лет, в течении которых переиздавались поваренные книги Бетти, а по национальному радио и телевидению транслировались ее кулинарные шоу. Но главной особенностью Бетти Крокер остается то, что… в реальности ее никогда не существовало. читать

ПИСАТЕЛИ О ЛЕЧЕНИИ ПОХМЕЛЬЯ

Жан Беро́ "В кафе"

Чрезмерное употребление алкогольных напитков во время затянувшихся праздников часто заканчивается похмельем. Облегчение так называемого «похмельного синдрома» изобилует громадным количеством рецептов, как правило, испробованными на себе.  В этом случае писатели не являются исключением. Предлагаем вам подборку литературных цитат о лечении похмелья, а в качестве бонуса – картины художников на “алкогольную” тему. читать

ВИНЕГРЕТ. ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТЫ

винегрет

Винегрет появился в русской кухне в конце XVIII века, но пик его популярности пришелся на советский период XX века. За долгие годы своего существования популярный салат претерпел изменения в своем составе, но базовые ингредиенты оставались неизменными — свекла, картофель, огурцы. читать

РОЖДЕСТВО В ЛИТЕРАТУРЕ И ЖИВОПИСИ

Рождество в литературе и живописи-art-eda.info

Рождество традиционно считается особым семейным праздником. Именно в этот день вся семья собирается за праздничным столом, а хозяйка старается в полной мере проявить свой кулинарный талант. Предлагаем вам праздничную подборку из цитат о рождественском застолье и картин  художников разных периодов. читать

ТЕХНИЧЕСКИЕ ИННОВАЦИИ — ТРЕНД В КУЛИНАРНОМ ИСКУССТВЕ

футуризм в кулинарии-art-eda.info

Блюда, которые своим техно-дизайном напоминают авангардные концепты автопрома, появились в кулинарии по двум противоречивым причинам: с одной стороны, благодаря буйной фантазии футуристов 30-х годов прошлого столетия, а с противоположной — благодаря привлечению к пищевому производству представителей точных наук – инженеров, архитекторов и химиков. Это парадоксальное сотрудничество настолько расширило возможности кулинаров и кондитеров, что позволило им создавать блюда с абсолютно новыми вкусами и текстурами. читать

25552961
Вверх