«МОДНАЯ ГОВЯДИНА» ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Франция обычно ассоциируется с историческими архитектурными памятниками, изысканной кухней и модной одеждой. Все это совмещает в себе 200-летняя история парижскго ресторана «Модный бык». Его фирменным блюдом была тушеная говядина с вином и морковью, которая значилась в меню, как «модная говядина», а фирменной эмблемой было изображение быка, разодетого по последней парижской моде. читать

ТЕМНОЕ ПРОШЛОЕ ПОЗДРАВИТЕЛЬНОГО ТОРТА С СЮРПРИЗОМ

Years Thank GIF - Find & Share on GIPHY

Поздравительные торты с сюрпризом в виде красотки-стриптизерши, прячущейся внутри него, получили особую популярность в середине прошлого столетия. Произошло это в первую очередь, благодаря комедиям и мюзиклам раннего кинематографа. На сегодня это застольное развлечение вышло из моды, культовый медиа-образ позабылся. А вместе с ним и некоторые удивительные факты его мрачного прошлого.

читать

БЛЮДА ИЗ МЯСА ПО РЕЦЕПТАМ ЗНАМЕНИТЫХ ПИСАТЕЛЕЙ

литературные рецепты-блюда из мяса

Подробные описания приготовления блюд из мяса можно найти не только в поваренных книгах, но и в литературных произведениях разных жанров. Предлагаем небольшую подборку литературных цитат-рецептов, объединенных общей темой – «мясные блюда». Они могут одновременно послужить основой «литературного» обеда и поводом припомнить личности некоторых выдающихся писателей. читать

МЕНЮ ОСКАР-2020. КУХНЯ НА «ПРОКАЧКЕ».

Twitter Джордж Пеннаккио (George Pennacchio

9 февраля этого года стартует ежегодная церемония вручения кинопремий «Оскар-2020». Уже известны некоторые ее отличия от мероприятий предыдущих лет. В этом году Американская киноакадемия решила присоединится к всемирному движению по защите животных и экологии среды. Соответственно, из банкетной посуды полностью исключили пластик (вплоть до трубочек для коктейлей), а pre-party для номинантов на Оскар-2020 сделали сугубо вегетарианскими. читать

ГРЕЧЕСКОЕ КИНО СО ЩЕПОТКОЙ КОРИЦЫ И ПЕРЦА

кадр фильма A Touch of Spice-2003

Греческое кино изначально было сосредоточено на социальных проблемах греческого общества. И практически сразу, в палитре их художественного отображения, греческие кинематографисты стали использовать кулинарию – глобальный язык, понятный каждому. Еда и процесс ее приготовления на экране обрел метафоричность. Эволюцию такого кинематографического приема можно проследить на примерах греческих фильмов разного периода. Но его «золотым сечением» кажется мелодраматическая комедия «Щепотка специй». читать

25552961
Вверх