В ЗАЩИТУ ДЖОРДЖА ОРУЭЛЛА ИЛИ ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ АНГЛИЙСКОЙ КУХНИ

джордж оруэлл в защиту английской кухни

То, что после­обе­ден­ный чай «five o’clock» и клас­си­че­ская овсян­ка-«Porridge», кото­рую едят на зав­трак жите­ли Туман­но­го Аль­био­на, явля­ют­ся веко­вы­ми тра­ди­ци­я­ми их наци­о­наль­ной кух­ни, мы узна­ли бла­го­да­ря поп-куль­ту­ре так­же допод­лин­но, как и то, что «в Бра­зи­лии мно­го-мно­го диких обе­зьян». По схо­жим обсто­я­тель­ствам, англий­ский писа­тель Джордж Ору­элл ока­зал­ся изве­стен нам, в основ­ном, как автор двух сати­ри­че­ских рома­нов «1984» и «Скот­ный двор». В тоже вре­мя, ни пер­вое, ни вто­рое утвер­жде­ние, не явля­ют­ся окон­ча­тель­но вер­ны­ми. Англий­ская кух­ня была и оста­ет­ся прит­чей во язы­цех для раз­ных исто­ри­че­ских лич­но­стей, кули­на­ров и лите­ра­то­ров, а твор­че­ство Ору­эл­ла гораз­до обшир­нее и, на удив­ле­ние, мно­гим свя­за­но с кух­ней Бри­та­нии. читать

ПАНК-АРТ В ДУХЕ ДЖУЗЕППЕ АРЧИМБОЛЬДО

Кар­ти­ны зна­ме­ни­то­го худож­ни­ка-визу­а­ли­ста Джу­зеп­пе Арчим­боль­до, жив­ше­го в эпо­ху Воз­рож­де­ния, сей­час выгля­дят настоль­ко экс­тра­ва­гант­но, и так соот­вет­ству­ют пест­ро­му совре­мен­но­му миру моды, что они вдох­но­ви­ли моде­лье­ра из Нидер­лан­дов на созда­ние авто­порт­ре­тов-омма­жей с голов­ны­ми убо­ра­ми из ово­щей и ого­род­ной зеле­ни.

читать

ВКУСНЫЕ ДРАГОЦЕННОСТИ

ювелирные украшения в виде овощей

Немец­кий юве­лир­ный дом Hemmerle празд­ну­ет в этом году свою 125-ю годов­щи­ну. На сего­дняш­ний день этот мюн­хен­ский бренд нахо­дит­ся в аван­гар­де совре­мен­но­го юве­лир­но­го дизай­на, раз­ру­шая при­выч­ные сте­рео­ти­пы. Его визит­ной кар­точ­кой явля­ет­ся исполь­зо­ва­ние в укра­ше­ни­ях нестан­дарт­ных мате­ри­а­лов. Непо­вто­ри­мый стиль Hemmerle — это соче­та­ние меди и сереб­ра, нержа­ве­ю­щей ста­ли и алю­ми­ния с брил­ли­ан­та­ми и дру­ги­ми дра­го­цен­ны­ми кам­ня­ми. Вдох­но­ве­ни­ем для ори­ги­наль­ных юве­лир­ных кол­лек­ций  ино­гда слу­жит сама При­ро­да. читать

АНОНИМНЫЕ РОМАНТИКИ

Сего­дня в нашей тема­ти­че­ской руб­ри­ке «гастро­но­ми­че­ское кино» — фран­цуз­ская роман­ти­че­ская коме­дия «Ано­ним­ные роман­ти­ки». Пер­вич­но, кри­те­ри­ем отбо­ра ста­ло то, что все про­ис­хо­дя­щее в филь­ме, так или ина­че, свя­за­но с шоко­ла­дом. К тому же, в этом ром­ко­ме при­сут­ству­ют визу­аль­но кра­соч­ные сце­ны его при­го­тов­ле­ния, дегу­ста­ции и вос­хи­ти­тель­ные опи­са­ния вку­са это­го кон­ди­тер­ско­го изде­лия. Но цита­та глав­ной геро­и­ни филь­ма: «Шоко­лад отли­ча­ет­ся от про­чих сла­до­стей при­сут­стви­ем лег­кой горе­чи» — доволь­но точ­но пере­да­ет отли­чие и при­вкус этой оча­ро­ва­тель­ной коме­дии, не впи­сы­ва­ю­щей­ся в рам­ки жан­ра (по фран­цуз­ским мер­кам). читать

ХУДОЖНИКИ БАРОККО: ЛУИЗА МУАЙОН

Продавец фруктов и овощей Луиза Моилон_Moillon Louise_1631

Луи­за Муай­он (1610 – 1696) — самая извест­ная фран­цуз­ская худож­ни­ца эпо­хи барок­ко. Во вре­ме­на доми­ни­ро­ва­ния муж­чин в мире искус­ства, Муай­он смог­ла заво­е­вать репу­та­цию одно­го из луч­ших масте­ров натюр­мор­та. Ее рабо­ты поль­зо­ва­лись широ­кой попу­ляр­но­стью, а сре­ди цени­те­лей талан­та худож­ни­цы были пред­ста­ви­те­ли выс­шей ари­сто­кра­тии Фран­ции и Англии. К сожа­ле­нию, бур­ные собы­тия XVII века нало­жи­ли тра­ги­че­ский отпе­ча­ток на ее судь­бу. читать