ХЕМИНГУЭЙ – КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ «НЕРЯШЛИВОГО ДЖО»

Зна­ме­ни­тый аме­ри­кан­ский писа­тель Эрнест Хемин­гу­эй сла­вил­ся сво­им нена­сыт­ным аппе­ти­том к жиз­ни, при­клю­че­ни­ям, сочи­ни­тель­ству, а так­же — к выпив­ке. Путе­ше­ствуя по кон­ти­нен­там, он слов­но пер­во­от­кры­ва­тель Колумб, не раз нахо­дил и опи­сы­вал в сво­их про­из­ве­де­ни­ях все­воз­мож­ные бары и ресто­ра­ны. Кубин­ский бар “Неряш­ли­вый Джо” (Sloppy Joe’s Bar) — один из при­ме­ров той мисти­че­ской зако­но­мер­но­сти, соглас­но кото­рой питей­ные заве­де­ния обре­та­ли попу­ляр­ность пото­му, что в них побы­вал “Папа Хэм”, как любов­но назва­ли Хемин­гу­эя поклон­ни­ки его лите­ра­тур­но­го талан­та.  читать

ПИСАТЕЛИ О ЛЕЧЕНИИ ПОХМЕЛЬЯ

Жан Беро́ "В кафе"

Чрез­мер­ное упо­треб­ле­ние алко­голь­ных напит­ков во вре­мя затя­нув­ших­ся празд­ни­ков часто закан­чи­ва­ет­ся похме­льем. Облег­че­ние так назы­ва­е­мо­го “похмель­но­го син­дро­ма” изоби­лу­ет гро­мад­ным коли­че­ством рецеп­тов, как пра­ви­ло, испро­бо­ван­ны­ми на себе.  В этом слу­чае писа­те­ли не явля­ют­ся исклю­че­ни­ем. Пред­ла­га­ем вам под­бор­ку лите­ра­тур­ных цитат о лече­нии похме­лья, а в каче­стве бону­са – кар­ти­ны худож­ни­ков на “алко­голь­ную” тему. читать

ВИНЕГРЕТ. ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТЫ

винегрет

Вине­грет появил­ся в рус­ской кухне в кон­це XVIII века, но пик его попу­ляр­но­сти при­шел­ся на совет­ский пери­од XX века. За дол­гие годы сво­е­го суще­ство­ва­ния попу­ляр­ный салат пре­тер­пел изме­не­ния в сво­ем соста­ве, но базо­вые ингре­ди­ен­ты оста­ва­лись неиз­мен­ны­ми — свек­ла, кар­то­фель, огур­цы. читать

РОЖДЕСТВО В ЛИТЕРАТУРЕ И ЖИВОПИСИ

Рождество в литературе и живописи-art-eda.info

Рож­де­ство тра­ди­ци­он­но счи­та­ет­ся осо­бым семей­ным празд­ни­ком. Имен­но в этот день вся семья соби­ра­ет­ся за празд­нич­ным сто­лом, а хозяй­ка ста­ра­ет­ся в пол­ной мере про­явить свой кули­нар­ный талант. Пред­ла­га­ем вам празд­нич­ную под­бор­ку из цитат о рож­де­ствен­ском засто­лье и кар­тин  худож­ни­ков раз­ных пери­о­дов. читать

ЯБЛОКИ ПОЛЯ СЕЗАННА

Яблоки Поля Сезанна-http://www.art-eda.info

Поль Гоген назы­вал Сезан­на «Рем­бранд­том яблок». И это неслу­чай­но. Ябло­ко, как глав­ная состав­ля­ю­щая боль­шин­ства натюр­мор­тов Сезан­на, со вре­ме­нем пре­вра­ти­лось в свое­об­раз­ную эмбле­му все­го его твор­че­ства. Худож­ни­ку при­над­ле­жит зна­ме­ни­тая фра­за «Я хочу одним-един­ствен­ным ябло­ком уди­вить Париж!», кото­рая ста­ла для него не про­сто декла­ра­тив­ным заяв­ле­ни­ем, а непо­сред­ствен­ным руко­вод­ством к дей­ствию. читать