БЛЮДА ИЗ МЯСА ПО РЕЦЕПТАМ ЗНАМЕНИТЫХ ПИСАТЕЛЕЙ

литературные рецепты-блюда из мяса

Подробные описания приготовления блюд из мяса можно найти не только в поваренных книгах, но и в литературных произведениях разных жанров. Предлагаем небольшую подборку литературных цитат-рецептов, объединенных общей темой – «мясные блюда». Они могут одновременно послужить основой «литературного» обеда и поводом припомнить личности некоторых выдающихся писателей. читать

МЕНЮ ОСКАР-2020. КУХНЯ НА «ПРОКАЧКЕ».

Twitter Джордж Пеннаккио (George Pennacchio

9 февраля этого года стартует ежегодная церемония вручения кинопремий «Оскар-2020». Уже известны некоторые ее отличия от мероприятий предыдущих лет. В этом году Американская киноакадемия решила присоединится к всемирному движению по защите животных и экологии среды. Соответственно, из банкетной посуды полностью исключили пластик (вплоть до трубочек для коктейлей), а pre-party для номинантов на Оскар-2020 сделали сугубо вегетарианскими. читать

ГРЕЧЕСКОЕ КИНО СО ЩЕПОТКОЙ КОРИЦЫ И ПЕРЦА

кадр фильма A Touch of Spice-2003

Греческое кино изначально было сосредоточено на социальных проблемах греческого общества. И практически сразу, в палитре их художественного отображения, греческие кинематографисты стали использовать кулинарию – глобальный язык, понятный каждому. Еда и процесс ее приготовления на экране обрел метафоричность. Эволюцию такого кинематографического приема можно проследить на примерах греческих фильмов разного периода. Но его «золотым сечением» кажется мелодраматическая комедия «Щепотка специй». читать

ЗАГАДОЧНАЯ ИСТОРИЯ БЕТТИ КРОКЕР

поваренная книга Бетти Крокер-1950

В истории американской кухни имя Бетти Крокер считается культовым. Бетти называли «Первой леди Америки в еде». Не одно поколение американских домохозяек обучилось у нее кулинарным премудростям за те 75 лет, в течении которых переиздавались поваренные книги Бетти, а по национальному радио и телевидению транслировались ее кулинарные шоу. Но главной особенностью Бетти Крокер остается то, что… в реальности ее никогда не существовало. читать

Всех читателей нашего блога поздравляем с Новым 2020 Годом! Желаем чтобы он осыпал вас цветным конфетти радости, принес вам мешок счастья и успехов, а также подарил много интересных открытий в мире фуд-арта 🙂

(Санта Клаус из продовольственных продуктов,  фуд-художник Karl-Uorner)

25552961
Вверх