Мировая премьера нового американского сериала «Накорми зверя» состоялась в июне 2016 года. Даже бегло ознакомившись с анонсом, становится очевидным, что перед его запуском создатели провели основательный маркетинг рынка аналогов, в результате чего был собран убедительный набор успеха: сериал является ремейком датского оригинала, в нем задействованы популярные актеры, а в сюжете использован безотказно работающий симбиоз криминального жанра и популярной ресторанной тематики. По идее, перечень таких ингредиентов должен был сделать сериал лидером зрительского внимания этим летом. Но, увы, на практике подтвердилось правило, что рецепт не самое главное в приготовлении блюда…
Уникальный кинопроект создал лондонский режиссер Гас Филгейт. Три короткометражных мини-фильма, которые он объединил в серию “Тайная вечеря”, представляют собой воссоздание предсмертных блюд, приготовленных для трех знаменитых личностей – Юлия Цезаря, Наполеона Бонапарта и Джими Хендрикса. Видеоролики сняты с таким высочайшим изобразительным мастерством, что каждый кадр из них можно отнести к стилю фуд-порно. Кроме того, видеоряд и саундтрек подобраны автором так, что кажется, передают характер каждой персоны и подчеркивают драматизм ситуации.читать
Слоган фильма “Черепаховый суп” — “Комедия, возбуждающая аппетит” – сразу делает акцент на теме еды. В фильме она представлена во всем великолепии мексиканской кухни: пряной, чувственной, яркой. Наверное, не найдется ни одного зрителя, который не захотел бы отведать те кулинарные шедевры, которые так аппетитно готовит главный герой фильма – повар-виртуоз и, по совместительству, заботливый отец трех взрослых дочерей.читать
Японская дорама “Повар императора” вышедшая на телеэкраны весной 2015 года, заслужила высокую оценку как обычных зрителей, так и экспертов-кинокритиков. В основу сюжета телесериала положена история жизни провинциального паренька, который трудом и упорством достиг в свои 26 лет, казалось бы, невозможного — стал шеф-поваром императора Японии. Прототипом главного героя этого мелодраматичного телесериала стал распорядитель императорской кухни Токузо Акияме, которого в начале ХХ века заслуженно называли “японский Эскофье”.
2015 год вряд ли можно назвать удачным в карьере голливудского красавчика и четырёхкратного номинанта на премию “Оскар” Брэдли Купера. Романтическая мелодрама “Алоха” c его участием с треском провалилась в прокате, а гастрономическая драмеди “Шеф Адамс Джонс” — история о талантливом кулинаре-перфекционисте — была прохладно встречена как зрителями, так и кинокритикой. Несмотря на невысокую оценку, картина все же обладает несомненными достоинствами – звездным актерским составом, крепкой режиссурой и неимоверно “вкусными” кадрами еды, ставшие показательным образцом фуд-порно в современном кинематографе.
Десерт “Персик Мельба” (Pêche Melba) завоевал популярность во всем мире. В США, где существует традиция Национальных продовольственных праздников (National Food Holidays) и каждый день года отдан какому-нибудь любимому и почитаемому блюду, 13-го января отмечается Национальный день «Персика Мельба». Читать
Если вы не являетесь тонким ценителем вина, то ваш выбор часто основывается на яркой этикетке и броском названии. Производители готовы идти на любые ухищрения, чтобы привлечь ваше внимание. А уж вино со странным, неожиданным или смешным названием, вы обязательно выделите. … Читать
