ПРОСТО КАК ЯЙЦО

просто как яйцо 600 х 340
Куриные яйца – один из самых востребованных продуктов питания и один из самых древних. Еще на заре человеческой цивилизации люди начали употреблять в пищу яйца разнообразных птиц. Одомашнивание кур произошло в 6000—8000 годах  до н. э. в Юго-Восточной Азии и Китае. С началом античной эпохи куры попали в Грецию, а оттуда распространились по всей Европе. С тех пор они являются самой распространенной домашней птицей в мире, а без куриных яиц не обходится ни одна национальная кухня. 

читать

«ДРУГОЕ КИНО» КИТАЯ

shanghai_film_museum_hqroom_ru_1

Китайское кино — сложный организм отдельных, но функционирующих в единой системе органов:  КНР, Тайвань, Сянган, а также частично Сингапур и даже США, где существует крупная колония китайских эмигрантов, в том числе кинематографистов. Хотя, вплоть до 90-х годов, официальным Пекином поддерживалось мнение о том, что существует единый китайский кинематограф: по причине давних этнических  противоречий  “другое китайское кино” не афишировалось. Речь идет о кинематографе Тайваня. читать

МУШУ – СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ

Му Шу  736 х 667

Американская художница Myra Schuetter знаменита своими супер-реалистичными акварельными натюрмортами (См. «Акварельные натюрморты Myra Schuetter»). На одном из них изображен набор продуктов, необходимых для приготовления китайского блюда мушу или, проще говоря, свинины по-китайски. читать