“ЗОЛОТОЙ ГЛОБУС” 2014: ЧТО ЕДЯТ ЗВЕЗДЫ

Golden Globe  600 х 340

Церемония вручения премии «Золотой Глобус», в отличие от “Оскара”, проходит в форме пышного гала-обеда. Накормить 1300 человек – непростое дело, тем более, если они  — элита кинобизнеса, которую мало чем можно удивить. А если учесть, что многие из них сидят на перманентных диетах, то задача читать

КУЛИНАР РАГНО И МИНДАЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Alex de Andreis  600 х 487

Киприен Рагно (1601 – 1654), парижский пекарь-кондитер, имел одну, но всепоглощающую страсть – сочинительство. Готовя очередную порцию сдобы, но мечтал лишь об одном – о славе поэта и актера. Сочинив не одну сотню читать

КАФЕ “ГРЕКО” В РИМЕ

ludvig passini_cafe greco 600 х 471

 

“Любовь к старым кафе была в крови у Лоренсо Куарта. Без малого двенадцать лет назад, когда он только что прибыл в Рим в качестве студента Грегорианского университета, кафе «Греко», с его 250-летней стариной, его невозмутимыми официантами и его историей, связанной с именами великих бродяг XVIII и XIX веков, от Байрона до Стендаля, покорило молодого священника с того самого мгновения, как он впервые вошел под белокаменную арку».
 Артуро Перес-Реверте  “Кожа для барабана, или Севильское причастие”(1995) читать

ФИЛЬМ «ТОСТ» — БАЙОПИК О БРИТАНСКОМ КУЛИНАРЕ

сцена из фильма Тост- Toast film

Большим сюрпризом для киноманов оказалось появление в мировом прокате художественного фильма «Тост» (Toast, 2010). Его режиссером неожиданно оказалась никто иная, как читать

ПЕРСИК МЕЛЬБА

Melba and Escoffier

Десерт «Персик Мельба» (Pêche Melba) завоевал популярность во всем мире. В США, где существует традиция Национальных продовольственных праздников (National Food Holidays) и каждый день года отдан какому-нибудь любимому и почитаемому блюду,  13-го января отмечается Национальный день  «Персика Мельба». читать
25552961
Вверх