Рубрика: Десерты и сладкая выпечка
ГРАНИТА – ЛЕД В БОКАЛЕ
“Между потоком гуляющих и тротуарами, за маленькими столиками сидят сотни людей, которые курят или едят granita (двоюродную сестру мороженого); и на тротуарах множество других людей занято тем же. Магазины в первом этаже высоких домов, с трех сторон окаймляющих площадь, ярко освещены, воздух звенит от музыки и веселых голосов, — и, короче говоря, вся картина так пестра, полна такого праздничного оживления, что просто больше нечего желать”.
РЕЦЕПТЫ ИЗ ФИЛЬМОВ: “ПОВАР НА КОЛЕСАХ”
Если вы решили посмотреть дома комедию 2014-го года “Повар на колесах” (в зарубежном прокате «Chef«), настоятельная рекомендация – ни в коем случае не делайте это на голодный желудок. В противном случае вам постоянно придется совершать вылазки на кухню, и банальным бутербродом тут не отделаешься. Живописные сцены приготовления еды занимают чуть ли не половину экранного времени. Удивительно яркие, сочные и разжигающие аппетит, подающие еду как чувственное наслаждение, классические food-porno.
читать
ПЛАВАЮЩИЕ ОСТРОВА
…В его жизни насчитывалось несколько важных событий. Однажды мать купила немного калифорнийского чернослива. Два раза она делала заварной крем. Это были очень важные события. Он вспоминал о них с нежностью. Тогда же мать рассказала ему об одном диковинном кушанье и пообещала когда-нибудь приготовить его; кушанье называлось «плавучий остров». «Это будет получше заварного крема», – сказала мать. Джонни годами ждал того дня, когда он сядет к столу и будет есть «плавучий остров», пока и эта надежда не отошла в область несбыточных мечтаний.
ЛИТЕРАТУРНАЯ ЦИТАТА: РОСКОШЬ ПОСТНОГО СТОЛА
Иван Сергеевич Шмелёв (1873 —1950) — русский писатель и православный мыслитель, один из представителей консервативно-христианского направления русской словесности. В своем знаменитом романе “Лето Господне” Шмелев изобразил быт патриархальной России, вернее ее определенного социального слоя – купеческого сословия. читать