ТЕАТР “ГЛОБУС”

театр Глобус 600 х 340
Лондонский театр “Глобус” по праву можно назвать одним из самых знаменитых театров мира. Его история тесно связано с именем Уильямом Шекспиром и блистательной елизаветинской эпохой. “Глобус” был открыт в 1599 году на средства труппы актеров Lord Chamberlain’s Men (“Слуги лорда-Камергера”), к которой принадлежал и великий Бард. Он был одним из акционеров театра, выступал на его сцене как актер (правда, в незначительных ролях) и писал для него пьесы. Самая большая труппа актеров того времени с самым великим драматургом всех времен обеспечила театру громадную популярность и стабильную прибыль.

читать

КУЛИНАРНЫЙ ШЕКСПИР

кулинарный Шекспир 600 х 340
Пьесы Уильяма Шекспира (1564 – 1616) изобилуют упоминаниями разнообразной еды и напитков. И хотя их описания весьма расплывчаты и далеки от конкретики, они дают достаточно полное представление о кухне елизаветинских времен.

читать

ПЕЧЕНЬЕ “МАДЛЕН” ОТ МАРСЕЛЯ ПРУСТА

мадленки от Марселя Пруста  600 х 340
Печенье “Мадлен” (madeleine)  – кондитерская классика французской кухни, пользующаяся заслуженным успехом у сладкоежек всего мира. В своей основе – это небольшой бисквит  в виде ракушки, который впервые появился  в Лотарингии на северо-востоке Франции в XVIII веке. Традиционно их готовят из нежного теста, в которое добавляется флёр-д’оранж — апельсиновую воду.  По одной из версий мадленки получили свое наименование по имени молодой девушки Madeleine Paulmier. читать

БЛАНМАНЖЕ. ПУТЕШЕСТВИЕ ВО ВРЕМЕНИ

бланманже_art-eda.info 600 х 340

Бланманже – это холодный десерт из миндального молока, сахара и желатина. В России широкую известность он получил в XIX веке, когда в моду вошла французская кухня. Часто упоминается в классической литературе как символ изысканного десерта.

читать

КУЛИНАРНЫЕ ПРИСТРАСТИЯ ГЕНИЕВ: ПУШКИН

Кулинарные пристрастия гениев. Пушкин 600 х 340
Александр Сергеевич Пушкин (1799 – 1837) не был утонченным гурманом, но толк в еде понимал. Великий русский поэт любил вкусно и сытно поесть и, неважно, был ли это изысканный обед в модном ресторане или стряпня его любимой няни Арины Родионовны. Недаром одна из его гастрономических сентенций, обнаруженная в записных книжках, гласит: “Не стоит откладывать до ужина то, что можно спокойно съесть за обедом! читать
25552961
Вверх