БАЙКИ ИЗ РЕСТОРАНА

пока ночь  600 х 338

Российский артхаус несет тяжелые потери. Московский кинорежиссер Борис Хлебников, снимавший с 2003 года  исключительно артхаусные фильмы ( «Коктебель», » Свободное плавание», «Сумасшедшая помощь») кажется  читать

БЕНТО

 

бенто

Происхождение термина «бенто» (яп. 弁当 бэнто), обозначающее в лексиконе японцев небольшую порцию еды в удобной упаковке, связывают с потомственным военноначальником 16-го века Одо Набунага (1584–1632). Якобы это он завел подобную традицию таким образом готовить и фасовать  читать

КУЛИНАРНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ИТАЛЬЯНЦЕВ В АМЕРИКЕ

film bolshaya noch

Итальянский пирог с макаронами «timpano»  поначалу показался для жителей Америки весьма экзотичным. Это национальное блюдо воссоздали иммигранты из Неаполя, используя привезенные с родины рецептыИ этот неаполитанский пирог с макаронами,  и завезенные китайцами блюда азиатской кухни, вроде супа с пельменями, жареного риса с овощами или куриной лапши с грибами, и сотни прочих «экспортных» блюд — внесли большое разнообразие в область гастрономических вкусов Нового Света. Средиземноморская кухня быстро получила широкое признание  благодаря пицце, лазанье, макаронам с сыром и помидорами, телятине в сухарях с сыром…

читать

ТРОЕ В ЛОДКЕ, НЕ СЧИТАЯ ДЖ. К. ДЖЕРОМА

Картина "Трое в лодке, не считая собаки"

Джером Клапка Джером (1859-1927) – английский писатель-юморист. Мировую известность получил благодаря повести “Трое в лодке, не считая собаки” (1889) и ее продолжению “Трое на четырех колесах” (1898). читать

ИДЕАЛЬНЫЕ ПАРЫ

milk 600 х 449

Сочетание продуктов, а тем более напитков и  закусок, в культуре еды строго не регламентированы. Но у многих наций, со временем, сформировались  некоторые общепринятые  вкусовые традиции. читать
25552961
Вверх