КУЛИНАРНАЯ КНИГА РОК-МУЗЫКАНТОВ 60х

кулинарная книга рок музыкантов 60х

Кулинарная книга «Певцы и свингеры на кухне» была издана в далеком 1967 году. Составлено это винтажное издание из рецептов блюд, которые на заре своей карьеры готовили будущие знаменитости мировой музыкальной сцены. Сюда вошли рецепты от юных рок-музыкантов группы Роллинг Стоунз, The Byrds, Mamas & Papas, Paul Revere & the Raiders, музыкального дуэта Саймона и Гарфанкеля, певцов и актеров Ноэля Харрисона, Лайзы Минелли, кумира тинейджеров 50х Пола Анки и многих других восходящих поп-звезд средины ХХ века. Девиз книги: «Попробуйте, не тушуйтесь, эти рецепты очень просты. И помните, — год назад Барбара Стрейзанд вообще не умела готовить». читать

ГОЛЛАНДСКИЕ БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ В ЖИВОПИСИ

Блины — одно из самых старейших и популярных изделий из теста. Их готовят в большинстве стран мира. Причем, процесс приготовления блинов мало чем отличается, вне зависимости от страны. И только голландские блинчики «поффертджеты» (Poffertje) являются исключением из общего правила — их пекут особым способом. Наряду с полями тюльпанов, ветряными мельницами, водными каналами и голландскими сырами, эти крошечные блинчики являются национальной достопримечательностью Королевства Нидерланды. Свидетельство тому — старинные кулинарные книги и музейные полотна голландских мастеров живописи.
читать

САШИМИ: ЯПОНСКОЕ ИСКУССТВО ЕДЫ

сашими - искусство японской еды

Японская кулинария известна своеобразным философским и эстетическим отношением к еде. Не случайно говорят, что японцы «вначале едят глазами». Поэтому, японские повара придают большое значение не только свежести и вкусовому сочетанию ингредиентов, но и оформлению блюда в целом. Этим требованиям более чем соответствуют сашими (по-японски «сасими»), приготовленные фуд-художником, известном в Инстаграм под ником mikyou00. Его сашими – настоящие кулинарные шедевры, больше похожие на картины, чем на традиционные рыбные блюда Японии. читать

ПИВО В КАРТИНАХ, ЦИТАТАХ, АФОРИЗМАХ

пиво в живописи

Пиво — один из древнейших напитков, известный еще с эпохи неолита. С давних времен и до наших дней пиво пользуется неизменной популярностью практически во всех странах мира. Предлагаем вам подборку  цитат о пиве из литературных произведений, проиллюстрированных работами известных художников читать

50 ОТТЕНКОВ ЗДОРОВОЙ ПИЩИ: КУЛИНАРНАЯ ГОТИКА

goth-food

Готические продукты питания — одно из направлений в современном фуд-дизайне. «Готическими» их прозвали за характерную окраску, напоминающую мрачноватый грим готов (Goths) — представителей субкультуры панк-движения 70-х годов. Внешний вид таких «черных продуктов» никак не влияет на их вкус – они также вкусны, как и их «бледнолицые» сородичи. Более того, для окраски готических блюд в темные цвета повара обычно используют пищевые красители, очень полезные для здоровья. читать

25552961
Вверх