ДРАМА «СИНДБАД» — ВЕНГЕРСКАЯ КИНОРАПСОДИЯ

drama Sindbad

Для рубрики «киноцитата» блога «ARTотека еды» как нельзя лучше подходит сцена в венгерском ресторанчике из драмы «Синдбад» / Szindbád (1971) читать

ЗАВТРАК ГРЕБЦОВ В “МЕЗОН ФУРНЕЗ”

The Luncheon of the Boating Party by Pierre-Auguste Renoir

В любой энциклопедии вы можете прочитать, что  Пьер Огюст Ренуар (1841-1919) – великий французский живописец, график и скульптор. Но эти сухие строки не могут передать удивительное обаяние его живописи, проникнутое ежеминутной радостью бытия. Недаром его называли “живописец счастья”.  Кажется, этим ощущением наполнено и его полотно «Завтрак гребцов«. читать

«КАФЕ АНГЛЭ” И КАРТОФЕЛЬ “АННА” (КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ КУРТИЗАНКИ)

Kafe Angle i Anna Delyon

“… И еще меня с налету ошеломил и ослепил «Кафе Англэ» на пересечении улицы Грамона и бульвара Итальянцев. Раньше в нем закусывали кучера и слуги, а теперь столуется весь избалованный Париж. Я открыл для себя картофель «Анна» (готовится в кокотнице), раков по-бордоски, жюльены из курятины, дроздов в вишнях, читать

“МУКИ ГОЛОДА” ЭМИ ГУДХАРТ

emi gudhart “Hunger Pains“

Эми Гудхарт – одна из ярких фигур тусовочной жизни ночного Нью-Йорка. Она начинала свою карьеру как шоугерл в одном из нью-йорских клубов , а сейчас руководит  фирмой SOTU Production, которая занимается организацией экстравагантных частных party, корпоративных торжеств и вечеринок для знаменитостей по всему миру.  читать

ПЕРСИК МЕЛЬБА

Melba and Escoffier

Десерт «Персик Мельба» (Pêche Melba) завоевал популярность во всем мире. В США, где существует традиция Национальных продовольственных праздников (National Food Holidays) и каждый день года отдан какому-нибудь любимому и почитаемому блюду,  13-го января отмечается Национальный день  «Персика Мельба». читать
25552961
Вверх