МАКАРОНЫ «ОТ КУТЮР»

Linda Miller Nicholson_Make Colored Pasta

Мака­рон­ные изде­лия, как и мод­ная одеж­да, тоже могут быть стиль­ны­ми, обре­тать все­воз­мож­ные фор­мы и самые фан­та­сти­че­ские рас­цвет­ки. В этом убеж­де­на кули­нар из Сиэт­ла — Лин­да Никол­сон. В ее руках мака­ро­ны пре­вра­ща­ют­ся в закру­чен­ные раду­ги, пест­рые лен­ты и весе­лые цве­точ­ные ком­по­зи­ции. А учи­ты­вая, что Лин­да не име­ет спе­ци­аль­но­го обра­зо­ва­ния ни по искус­ству, ни по кули­нар­но­му мастер­ству, на ум неволь­но при­хо­дит шут­ка ита­льян­ско­го кино­ре­жис­се­ра Феде­ри­ко Фел­ли­ни о том, что «жизнь – это ком­би­на­ция магии и мака­рон». читать