Рубрика: Еда в литературе
Еда и литература, а точнее, — творчество кулинара и литератора — существует по одним и тем же законам гармонии. Даже меню ресторана схоже со стихотворной структурой.
ЛЕТНИЕ НАПИТКИ: КРЮШОН
Лето, теплый вечер, крюшон… У многих этот освежающий напиток ассоциируется с блаженным ничегонеделаньем в кругу друзей. Писатели и поэты здесь не являются исключением. читать
ГАСПАЧО: ЛЕД И ОГОНЬ
Гаспачо — знаменитое блюдо испанской кухни. Что может быть лучше холодного гаспачо в жаркий день. Но не многие знают, что существует и горячая похлебка под этим же названием. Далее – рассказ о разновидностях гаспачо — андалузском и ламанческом. читать
“ФРАНСИЛЬОН” – САЛАТ И ПЬЕСА
Пьеса “Франсильон” Александра Дюма-сына, премьера которой состоялась 18 января 1887 года в парижском театре “Комеди́ Франсэ́з ” (Comédie-Française), с первого дня показа стала пользоваться неимоверным успехом. Сюжет ее достаточно прост. Узнав об измене мужа, жена решает отомстить. читать
ОБЕДЫ ЗНАМЕНИТЫХ ПИСАТЕЛЕЙ
14 апреля 1874 года в парижском “Кафе Риш” состоялся обед, который положил начало 6-летней традиции литературно-гастрономического гурманства. Участники знаменитой трапезы – цвет французской литературы того времени: Гюстав Флобер, Эмиль Золя, Альфонс Доде и Эдмон Гонкур. К ним примкнул и Тургенев — большой друг Флобера. читать