Рубрика: Театральная кухня
Не только кино и живопись грешат пристрастием к еде, но и более «высокие искусства», такие как театр, опера и балет, — не обходятся без художественных изысков на гастрономической почве.
ДЕСЕРТ “ПРЕКРАСНАЯ ЕЛЕНА”
Десерт “Прекрасная Елена” появился на свет благодаря таланту двух неординарных личностей – повару Огюсту Эскофье и композитору Жаку Оффенбаху. Десерт был создан в 70-е годы XIX века и получил название в честь главной героини популярной оперетты. читать
“ФРАНСИЛЬОН” – САЛАТ И ПЬЕСА
Пьеса “Франсильон” Александра Дюма-сына, премьера которой состоялась 18 января 1887 года в парижском театре “Комеди́ Франсэ́з ” (Comédie-Française), с первого дня показа стала пользоваться неимоверным успехом. Сюжет ее достаточно прост. Узнав об измене мужа, жена решает отомстить. читать
СПАГЕТТИ КАРУЗО
Энрико Карузо, великий итальянский оперный певец, был одной из самых знаменитых личностей своего времени, и его слава докатилась до наших дней. О себе же он и изрядной долей кокетства говорил: “Вы можете сказать, что я посредственный тенор, но не говорите, что я плохой повар”. Его особой страстью были спагетти, несколько рецептов которых он придумал сам. читать
DINNER THEATER: ЧЕРЕЗ ТЕРНИИ К ЗВЕЗДАМ
