Смузи-арт или создание рисунка на поверхности фруктово-овощного коктейля благодаря фуд-художнице Хейзел Закария стало необычайно популярным трендом в Инстаграме. Чашка смузи благодаря ее неудержимой фантазии и искусным рукам превращается не только в полезный напиток, но и в произведение искусства, к сожалению, очень недолговечное.
Хейзел Закария (Hazel Zakariya), малазийка по происхождению, живет и работает в Окленде (Новая Зеландия). Ее работа финансового аналитика в крупной девелоперской компании далека от творчества. Но уже десятки тысяч пользователей соц.сетей знают, что Хейзел увлекается редкой художественной росписью — создает на поверхности фруктово-ягодных смузи настоящие шедевры. Ведь, в отличие от очень популярных кофе-арта или латте-арта, это весьма неординарное занятие.
Я люблю заниматься творчеством в свое свободное время”, говорит Закария. ”Это отличная практика самопознания и самовыражения, вызов моим навыкам в попытке создать что-то уникальное.”
Для своих произведений Хейзел использует только натуральные ингредиенты – фруктово-овощные смузи, кокосовые сливки, миндальное молоко, травы, разнообразные специи. Основу коктейля она создает более густой и тяжёлой по консистенции, чем ингредиенты для росписи, что предотвращает смешивание слоёв.
Арт-смузи, вдохновленный работой художника-сюрреалиста Рене Магритта, состоит из следующих ингредиентов:
Базовый коктейль
• 3 яблока
• 1 банан
• 1/2 стакана миндального молока
• 1/4 стакана кокосовых сливок
• 1 чайная ложка молотой корицы
•1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка сиропа
Для росписи поверхности данного смузи она использовала: кокосовые сливки, порошок из плодов мескитового дерева, активированный уголь кокосового ореха, куркуму, спирулину и малину.
Работа над каждой чашкой занимает от одного до пяти часов, в зависимости от деталей, составляющих композицию. Выпивается же все за минуты! На постоянный вопрос “Зачем так много усилий для создания того, что так быстро уничтожается? “, Закария отвечает:
Мои работы говорят о том, что жизнь преходяща, и мы должны наслаждаться каждым моментом. ”
А начало смузи-арту было положено благодаря счастливой случайности. Однажды Хейзел попыталась украсить суп-пюре кокосовыми сливками, но получилось совсем не так, как она хотела. Тогда Хейзел добавила в суп соус песто, нарисовав раскидистое дерево. Результат понравился окружающим, а Хейзел начала экспериментировать со смузи, сочетая любовь к живописи и кулинарию.
Для создания рисунков на смузи Хейзел использует широкий спектр натуральных ингредиентов. Одной из ее излюбленных является водоросль спирулина из-за изысканного оттенка зеленого, а вот пурпурный цвет достигается благодаря красному порошку питайи. В палитре художницы – японский порошковый зеленый чай, куркума, тайский синий чай, активированный уголь и др.
Постоянные темы смузи-арта Хейзел Закария – животные и птицы, герои фильмов и портреты знаменитостей.
Больше художественно оформленных смузи напитков вы можете увидеть на персональных страничках художницы: https://www.instagram.com/hazelzakariya/, https://www.facebook.com/hazel.zakariya
или же на скорую руку просмотрев смонтированный ролик с некоторыми из ее смузи-арт фантазиями
