В ЗАЩИТУ ДЖОРДЖА ОРУЭЛЛА ИЛИ ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ АНГЛИЙСКОЙ КУХНИ

джордж оруэлл в защиту английской кухни

То, что послеобеденный чай «five o’clock» и классическая овсянка-«Porridge», которую едят на завтрак жители Туманного Альбиона, являются вековыми традициями их национальной кухни, мы узнали благодаря поп-культуре также доподлинно, как и то, что «в Бразилии много-много диких обезьян». По схожим обстоятельствам, английский писатель Джордж Оруэлл оказался известен нам, в основном, как автор двух сатирических романов «1984» и «Скотный двор». В тоже время, ни первое, ни второе утверждение, не являются окончательно верными. Английская кухня была и остается притчей во языцех для разных исторических личностей, кулинаров и литераторов, а творчество Оруэлла гораздо обширнее и, на удивление, многим связано с кухней Британии. читать

ЯБЛОКИ В КАРТИНАХ И ЛИТЕРАТУРНЫХ ЦИТАТАХ

яблоки в картинах и цитатах_www.art-eda.info

Яблоко — популярный символ всей мировой культуры. С древних времен оно символизировало плодородие, любовь и познание. Яблоко фигурирует в библейских сказаниях и мифологии, в сказках и легендах, а так же в многочисленных художественных произведениях. Предлагаем вам небольшую подборку литературных цитат по теме «яблоки», иллюстрированную работами  художников читать

«НЕХОЖЕНАЯ ГРЕЦИЯ» ТАТЬЯНЫ ТОЛСТОЙ

Greek-cuisine

Эссе «Нехоженая Греция» – это живописные бытовые зарисовки, сделанные писательницей Татьяной Толстой во время ее путешествий по разным местам древней Эллады. Кроме литературного интереса, побуждаемого модернистским стилем писательницы, повествование содержит массу полезных советов для тех туристов, кто впервые собрался посетить Грецию, полюбоваться ее красотами и познакомиться с греческой кухней. Особо ценными являются практические советы о том какие заведения для еды стоит выбирать и что в них принято заказывать. читать

ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ В КАРТИНАХ И ЛИТЕРАТУРНЫХ ЦИТАТАХ

Пасхасамый большой и светлый христианский праздник, поэтому неудивительно, что многие писатели в своем творчестве хотя бы раз касались пасхальной темы. Особое место в ней отведено описанию пасхального стола и подготовки к праздничному застолью. Предлагаем вашему вниманию несколько литературных цитат на тему праздника Пасхи, проиллюстрированных работами  художников. читать

ФОРШМАК. ЕГО ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТЫ

форшмак

Форшмак – популярное блюдо советской эпохи (из категории “дешево и сердито”) и до сих пор любимая многими бюджетная закуска на праздничном столе. Вильям Похлёбкин в своей кулинарной энциклопедии описывал форшмак как “холодное блюдо, характерное для еврейской кухни”. Но форшмак также широко распространен в немецкой, польской, шведской и финской кухнях. читать

25552961
Вверх