ЯПОНСКИЕ ТРАДИЦИИ РОСПИСИ ПЕЧЕНЬЯ ГЛАЗУРЬЮ

дизайн росписи печенья глазурью_япония

Кондитерские изделия, напоминающие миниатюрные произведения искусства — известный бренд современных японских мастеров-виртуозов. В отличие от западного увлечения внушительными тортами-гигантами, кондитерские традиции Японии проявляются в сдержанных «малых формах». Зачастую, это сладости, десерты и печенье, чьи изящные формы и таящийся в них смысл, роднит их с лаконичными и философскими японскими стихотворениями «хокку» или «танка». читать

МИНИАТЮРНАЯ ЕДА – модный тренд в мировом фуд-арте

миниатюрная еда

Мода на создание миниатюрной еды из полимерной глины уже несколько лет как покорила весь мир. Словно на кулинарных соревнованиях, мастера фуд-арта из разных стран ежегодно «готовят» и представляют свои миниатюрные блюда на суд взыскательной публики. Успех их работам гарантирует невероятная реалистичность, которая вызывает восхищение и любовь не только у детей, но и у взрослых. читать

КЕРАМИЧЕСКИЕ СЕРВИЗЫ ИЗРАИЛЬСКОГО CКУЛЬПТОРА РОНИТ БАРАНГА

Авангардная керамика израильского скульптора Ронит Баранга вызывает противоречивые эмоции. Она тревожит и пробуждает воображение. Экспрессия и сюрреализм ее фарфоровых сервизов напоминают картины написанные такими художниками, как Эдвард Мунк,  Сальвадор Дали и Пикассо. По словам автора,  ее художественная керамика отражает современный мир и балансирует на «грани между жизнью и натюрмортами». читать

ФУД-АРТ НА ТАРЕЛОЧКЕ С «СЕТЕВОЙ» КАЕМОЧКОЙ

Под современным термином «фуд-арт» скрывается давнее искусство составления художественных композиций, частично или полностью состоящих из продуктов питания. Как жанр, фуд-арт зародился в недрах японской культуры, где изящная эстетика и символизм были присущи буквально всему: поэзии, письму, компоновке цветочной икебаны, и даже процессу раскладки продуктов на тарелке. Но в итоге, японская Годзилла проиграла схватку американскому Кинг-Конгу. В первую очередь, это произошло, благодаря распространению через глобальные интернет-сети «поп-культуры» начала 19-го века.  читать

Всех читателей нашего блога поздравляем с Новым 2020 Годом! Желаем чтобы он осыпал вас цветным конфетти радости, принес вам мешок счастья и успехов, а также подарил много интересных открытий в мире фуд-арта 🙂

(Санта Клаус из продовольственных продуктов,  фуд-художник Karl-Uorner)

25552961
Вверх