Творчество итальянского художника Джузеппе Арчимбольдо, жившего в 16-ом столетии, на протяжении веков оставалось причиной культурологических споров. Интерес к нему то падал, то возрождался, но по мнению искусствоведа Джонатана Джонса «Арчимбольдо, признанный гением еще в эпоху Возрождения, наиболее популярным стал в наше время». читать
Рубрика: Food-ART
ТЫКВА КАК ОБЪЕКТ ПРИКЛАДНОГО ИСКУССТВА
Работы декоративно-прикладного искусства обычно обладают утилитарными функциями и создаются для практического употребления. Из-за чего снобы считают их «низшим сословием» изящных произведений, предназначенных исключительно для эстетического наслаждения. Но, зачастую, мастера прикладного искусства по-настоящему удивляют художественным уровнем исполнения работ и фантазией, с которой они подходят к делу. Например, когда материалом для их творчества становится хорошо всем знакомая обычная садово-огородная тыква. читать
ГАРМОНИЯ ЕДЫ И ГАРДЕРОБА ЛЕДИ
Необычный арт-проект, в котором дамская одежда и различная еда идеально подобраны по текстуре и цвету, осуществил женский творческий дуэт в составе стилиста Мишель Магуайр (Michelle Maguire) и фотографа Келси Макклеллана (Kelsey McClellan). Совместно они создали оригинальную серию фотографий «Wardrobe Snacks». читать
ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО: ВЫШИТАЯ ЕДА
Японская художница, известная в Инстаграм под ником Ipnot, создает невероятно реалистичные миниатюры продуктов питания и напитков с помощью шерстяных ниток «мулине» и пяльцев для вышивания. Мастерица так умело подбирает цветовые оттенки ниток, и так ловко придает мини-продуктам объем, что порой «шерстяного близнеца» сложно отличить от натурального.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ИННОВАЦИИ — ТРЕНД В КУЛИНАРНОМ ИСКУССТВЕ
Блюда, которые своим техно-дизайном напоминают авангардные концепты автопрома, появились в кулинарии по двум противоречивым причинам: с одной стороны, благодаря буйной фантазии футуристов 30-х годов прошлого столетия, а с противоположной — благодаря привлечению к пищевому производству представителей точных наук – инженеров, архитекторов и химиков. Это парадоксальное сотрудничество настолько расширило возможности кулинаров и кондитеров, что позволило им создавать блюда с абсолютно новыми вкусами и текстурами. читать