ПОВАРЕННАЯ КНИГА СОФЬИ ТОЛСТОЙ

кулинарная книга софьи толстой

Статья об этой раритетной кулинарной книге является продолжением цикла записей под названием «КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ ЖЁН ЗНАМЕНИТЫХ ПИСАТЕЛЕЙ». Конечно, такие книги не сравнимы по значимости с произведениями именитых мужей, и не числятся в пантеоне литературной классики, но тем не менее, они бесспорно являются историческими памятками, веретеном времени, связующим воедино — историю, литературу и кулинарию. Одним из таких примеров является кулинарный сборник рецептов, составленный супругой Льва Николаевича Толстого — Софьей Толстой (урожденной Берс).  читать

ХОЛОДЕЦ ПО РЕЦЕПТАМ ПИСАТЕЛЕЙ

холодец по рецептам-http://www.art-eda.info

Рецепт холодца дошел к нам из глубины веков и стал неотъемлемой составляющей украинской и русской кухни. И, хотя, холодец по праву называют кулинарным памятником советской эпохи, он известен еще с XVI века под названием «студень». Холодец широко популярен в странах Восточной Европы, а его разновидность «Sülze» — является гордостью немецкой кулинарии. читать

КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ ЖЁН ЗНАМЕНИТЫХ ПИСАТЕЛЕЙ

Handbook of Cookery

С произведениями классиков мировой литературы мы все знакомы со школьной скамьи. Но не многим известно, что жёны знаменитых писателей тоже увлекались сочинением книг. Естественным образом среди таких изданий преобладали книги по кулинарии. Возможно, вам будет интересно узнать некоторые «неизвестные» имена этих женщин. читать

ТОП-10 ФИЛЬМОВ НА ВИННУЮ ТЕМАТИКУ

ТОП-10 фильмов про вино

То, что вино стало частью культуры многих стран, подтверждает не только гастрономия и художественная литература, но и мировой кинематограф. По словам Фрэнсиса Форда Копполы: «Вино и кино — это два вида искусства». А «крестному отцу», создавшему величайшие произведения кино и собственный винный тематический парк, можно доверять. В самом деле, количество фильмов, где вино выступает в качестве базиса сюжетной линии, уже исчисляется сотнями. Также, как вина, все они хранятся в «погребах» истории кино, одни с многолетней выдержкой, другие совсем «молодые». Предлагаем вам краткий «дегустационный» обзор их топ-десятки. читать

ПИСАТЕЛИ О ЛЕЧЕНИИ ПОХМЕЛЬЯ

Жан Беро́ "В кафе"

Чрезмерное употребление алкогольных напитков во время затянувшихся праздников часто заканчивается похмельем. Облегчение так называемого «похмельного синдрома» изобилует громадным количеством рецептов, как правило, испробованными на себе.  В этом случае писатели не являются исключением. Предлагаем вам подборку литературных цитат о лечении похмелья, а в качестве бонуса – картины художников на “алкогольную” тему. читать

25552961
Вверх