Одним из самых популярных рождественских угощений в Америке являются леденцы в виде белых карамельных тросточек, увитых красными полосками. В канун Рождества ежегодная продажа этих конфет с традиционным «зимним» привкусом мяты достигает полутора миллиарда штук! Но для тех, кто хочет удивить, развеселить или шокировать своих знакомых необычным новогодним подарком, в продаже существуют наборы конфет-тросточек, которые обладают вкусом… (держите челюсть!) — бекона, моллюсков, маринованных огурцов, японских грибов и вообще несъедобных вещей… Десятки вкусов, которые бросают вызов, провоцируют и развлекают.
Эти рождественские «крейзи-леденцы» по виду не отличаются от классических карамелек-тросточек, разве что цветовая гамма их дизайна пошире, ведь каждый цвет полосок на них соответствует вкусу определенного продукта. Форма и размер прикольных Candy Canes традиционны. Поэтому их как обычно можно цеплять на ветки рождественских ёлок в виде украшений, подкладывать в виде подарка в рождественские «сапожки» и носки, а для прилично подвыпивших — даже ароматизировать ими горячие рождественские напитки ))
Из истории известно, что изначально сладости имели белый цвет, так как их делали из сахара. Первые «сахарные трубочки» были изготовлены в 1670 году по заказу хормейстера Кельнского собора. Он раздавал эти сладости маленьким певчим церковного хора, чтобы утихомирить расшалившихся детей во время религиозной церемонии «Живые ясли» (Living Creche). Ему же приписывают изобретение формы подарочных карамелек Candy Canes. Якобы ради благообразности присутствия этих конфет в церкви, хормейстер попросил кондитера загибать один край сладких трубочек полупетлёй, чтобы те были похожи на посохи легендарных магов-волхвов, пришедших поклониться младенцу Иисусу.
К дальнейшим изменениям дизайна рождественской карамели можно отнести появление красных полос-спиралей, о времени происхождения которых достоверно не известно. (Предположительно на рубеже ХХ века). И добавку перечной мяты в «аскетичный» рецепт приготовления. Этот дизайн и вкус «церковных конфет» оставался неизменным на протяжении более 200 лет… До тех пор, пока в 1983 году американец Марк Пахлоу (Mark Pahlow) не открыл свой розничный магазин «Archie McPhee», где начал торговать всякими китчевыми товарами, вроде карнавальных нарядов, светящихся резиновых цыплят, освежителей воздуха с запахом бекона, замороженными йогуртами и прочей подобной «дичью». Не удивительно, что продавцу таких вещей пришла в голову сумасбродная мысль разнообразить традиционный вкус конфет Candy Canes.
Первым экспериментом Пахлоу стали «сырные леденцы». Они должны были напоминать каждому американцу вкус любимого с детства блюда — макарон с сыром (Mac and Cheese). Эти рождественские леденцы с желтыми и белыми полосами до сих пор остаются фаворитами он-лайн продаж. (Кстати, рецепт американских макарон с сыром отличается от итальянских или русских макарон, просто посыпанных сыром. В американской кухне — это самая настоящая запеканка в сырном соусе). Но, как вы догадываетесь, Марк не остановился на этом, и за долгие годы труда его «очумелые ручки» весьма расширили ассортимент необычных ароматов рождественских конфет. Теперь в Archie McPheе можно купить новогодние карамельки с тремя десятками вкусов. Все они так или иначе относятся к празднованию Рождества и ассоциирующимися с праздничными продуктами.
Рождественские конфеты со вкусом ветчины
Еще одной оригинальной деталью рождественских крэйзи-леденцов являются забавные подписи к ним. Например, набор карамельных тросточек со вкусом консервированной ветчины, сопровождается надписью:
«Когда наступают праздники, это может означать только одно: ветчина! Столько ветчины, сколько сможете съесть! Мы думаем, что аромат ветчины станет пряностью Рождества. В конце концов, вы сможете даже сделать латте с ветчиной».
Карамель со вкусом традиционного цыпленка-гриль (Rotisserie Chicken Candy Canes)
Не так давно компания Archie McPhee’s начала выпускать леденцы-тросточки со вкусом цыпленка-гриль. Желтые и коричневые полоски на них выглядят как хрустящая корочка жареного цыпленка, а сами конфеты имеют весьма пикантный вкус, который можно ожидать в случае дегустации сочной зажаренной курицы, приготовленной с добавлением сахара. Призывая экспериментировать со вкусами, кондитерская компания придумывает шуточные слоганы для этих уникальных леденцов:
«Забудьте об индейке, начните новую рождественскую традицию! Вы захотите попробовать их, если только вы не курица” (с).
Рождественская карамель с привкусом моря (Clamdy Canes)
Clamdy Canes — серо-белые конфеты-трости, со вкусом и ароматом моллюсков. Компания как бы предлагает провести рождественский праздник по-особому. Чтобы он напомнил вам морской отдых. Для дополнительной реалистичности компания с юмором предлагает чуть-чуть посыпать карамель песком )). Покупатели этих конфет в том же духе подшучивают над своим необычным выбором. Например, на сайте производителя под набором Clamdy Canes запросто встречаются забавные комментарии, вроде: «Купил, попробовал. Конфеты действительно имеют аромат моллюсков, отдают соленой океанской водой и на вкус напоминают дохлую рыбу».
Конечно же не обошлось без всеми любимой пиццы и универсальной американской приправы — кетчупа.
Среди забавных и странных рождественских карамелек есть даже леденцы со вкусом «японского хрена» васаби. Хотите в этом году сделать Рождество более захватывающим? — угостите кого-нибудь этой карамельной конфеткой-тросточкой. Зелено-белые полосы создают впечатление, что она имеет приятный мятный вкус, но попытка лизнуть ее нанесут молниеносный удар по вкусовым рецепторам… Последует либо взрыв смеха, либо негодования…
Такая же реакция может быть на карамель с привкусом угля. Думаете это просто прикол? Не совсем. Ее появление прямо связано с рождественской легендой-сказкой, известной каждому американскому ребенку. Родители им с детства рассказывают, что непослушным детям Санта Клаус в рождественскую ночь кладет под подушку уголь, а не подарки.
О других сумасшедших вкусах и ароматах нетрадиционных рождественских леденцов, и о прочей чудной продукции компании Archie McPhee, вы можете узнать на ее страничке ФБ или на оф.сайте. Компания, которая более 30 лет дарит миру странные и удивительные вещи, про себя отзывается с присущим ей юмором: «Мы создаем и производим непрактичные предметы, которые делают жизнь лучше».
Новогодний дизайн спиртных напитков
К перечню перечисленных «закусок», наверное стоит добавить спиртные напитки, которые имеют такую же новогоднюю символику. Например, к «закусочным карамелькам» компании Archie McPhee идеально подойдет стилизованный дизайн бутылок Smirnoff Peppermint Twist. Более того, если поцарапать упаковку бутылок этой лимитированной серии, она начинает источать аромат мяты. Другие бутылки того же водочного бренда Smirnoff’s (No 21 Holiday Ornament) имеют форму огромных елочных новогодних шаров, украшенных соответствующим зимним орнаментом: поздравительными лозунгами, праздничными гирляндами, снежинками и снеговиками, а также другими новогодними мотивами. (Чтобы внешний вид не соблазнял подвыпивших гостей цеплять «елочные шары» объемом 0.75 литра на ветки домашней рождественской елки — бутылки не оснащены летами-вешалками).
Любителям залить шары (в прямом и переносном смысле 🙂 придется по вкусу новогодний комплект Boozeballs, который в отличие от упомянутых водочных бутылок-шаров, как раз предназначен для украшения ёлки. Подарочный набор американской компании Gift Republic состоит из 6 «шаров-рюмок» с отвинчивающейся крышечкой, чтобы внутрь них можно было наливать любимые напитки. Прозрачные шары с красным вином, водкой, текилой и разными коктейлями не только поднимут ваше праздничное настроение, но и украсят новогоднюю ёлку. А чтобы те, кто уже успел прилично выпить, не попытались открыть обычный ёлочный шар вместо подвесной рюмки, на каждой из них есть красноречивая надпись «Выпей меня». (Если же вы не употребляете алкоголь – внутрь можно налить что-то безалкогольное и разноцветное, вроде спрайта, кока-колы и т.п.)
Желаем всем весело встретить Рождество и Новый Год!