Рецепты | ARTотека еды - Часть 10

Еда и кино • Рецепты • Салаты и закуски • Театральная кухня

ЯИЧНИЦА В ХЛЕБЕ. РЕЦЕПТ ОТ ТЕННЕССИ УИЛЬЯМСА

09.11.2015 brie tania Комментариев нет

В драматургических произведениях крайне редко можно встретить описания приготовления какого-нибудь блюда, тем неожиданней исключение из правил. Так в одноактной пьесе “Несъедобный ужин” американского драматурга и прозаика Теннесси Уильямса можно обнаружить рецепт приготовления незамысловатого, но крайне вкусного блюда “яйца по-бирмингемски”.

Еда в живописи • Рецепты • Блюда из теста • Вторые блюда • Салаты и закуски

РЕНУАР. ЗА СТОЛОМ ХУДОЖНИКА

19.10.2015 brie tania Комментариев нет

“Изысканная простота” — этими двумя словами можно описать бытовую составляющую жизни Пьера Огюста Ренуара (1841 – 1919), великого французского художника-импрессиониста, оставившего яркий след в истории мировой культуры. В Ренуаре уживались, казалось бы, несовместимые вещи — невероятная щедрость и непрестанная забота об экономии, которую можно было принять за скупость. А, как известно, истоки привычек и вкусов следует искать в детстве и юности.

Еда в литературе • Рецепты • Напитки • Литературные цитаты o еде

ПУТЕВОДИТЕЛЬ БАРМЕНА-БИБЛИОФИЛА: КОКТЕЙЛИ ВЕЛИКИХ ПИСАТЕЛЕЙ США

02.10.2015 El Vis Комментариев нет

Сборник историй, описывающий любимые коктейли выдающихся американских писателей, обязан был появиться в Америке. Ведь именно ее принято считать родиной коктейлей. Первый коктейль появился тут более 300 лет назад. Отсюда же по миру разошелся термин «cock tail», давший впоследствии название всем подобным напиткам. Золотым веком для них стали времена «сухого закона» — именно тогда было создано большинство известных сегодня коктейльных рецептов. С одними из них связаны истории и легенды, другие присутствуют в произведениях великих писателей США. читать

Еда в литературе • Еда и кино • Рецепты • Вторые блюда

ПОВАРЕННАЯ КНИГА «СЛАВНОГО ПАРНЯ» ГАРРИ

25.09.2015 El Vis Комментариев нет

То, что поваренная книга Генри Хилла-младшего, вышедшая в 2002 году, является не совсем обычной, было ясно даже по названию. В переводе оно трактуется как «Мои любимые рецепты из той жизни, когда я был Славным парнем и куховарил «в бегах». Написал книгу нью-йоркский гангстер «на пенсии», который в свое время стал известным из-за участия в дерзком ограблении международного аэропорта имени Кеннеди, а позже — предательством своих подельников-мафиози. После чего тайный информатор ФБР был вынужден скрываться от их мести до конца жизни, но даже из этого умудрился получить выгоду.

Еда в литературе • Рецепты • Вторые блюда • Литературные цитаты o еде

ОЛЬЯ ПОДРИДА — ОТ СЕРВАНТЕСА ДО ФЕЙХТВАНГЕРА

22.09.2015 brie tania Комментариев нет

Испанский город Бургос не только знаменит своей средневековой архитектурой и богатой историей, но еще считается гастрономической столицей Кастилии и Галисии. Многие блюда этой провинции стали любимы и популярны по всей Испании и далеко за ее пределами. Среди них известное со средневековья тушеное мясо с овощами, название которого — олья подрида (olla podrida).

25552961