“Меня никто не убедит, что в гениальной симфонии больше содержания, чем в гениальном салате. Если мы ставим памятник Моцарту, мы обязаны поставить памятник и господину Оливье.”
ОЛИВЬЕ: ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТЫ
Анатолий Мариенгоф, “Циники”(1928)
Рубрика: Цитаты о еде
Цитаты и афоризмы о еде — как щепотка специй: возбуждают настоящий аппетит и придают привкус пресному застолью. Магия слов такова, что читая цитаты на гастрономические темы — и в самом деле начинает казаться, что их строчки источают пленительно-знакомые нам запахи.
МАКС ФРАЙ: ФЭНТЕЗИ СО ВКУСОМ
Жанр фэнтези (от англ. fantasy — «фантазия») не стремится объяснить мир, в котором происходит действие, с точки зрения науки. Произведения фэнтези чаще напоминают приключенческий роман, действие которого происходит по неземным законам, в мире, вымышленном авторами. Такими демиургами, больше знакомыми поклонникам фэнтези под псевдонимом Макс Фрай, являются в отечественной литературе Светлана Мартынчик и Игорь Стёпин. читать
АФОРИЗМЫ И ШУТКИ О ДИЕТЕ
КУЛИНАРНЫЙ ФУТУРИЗМ: НАЗАД В БУДУЩЕЕ
По аналогии с одеждой, где соревнуются стили от-кутюр и прет-а-порте, — в мировой кулинарии оспаривают первенство «высокая кухня», которую еще называют «авторской», и «фаст-фуд». Правда, XXI столетие ознаменовалось лидерством молекулярной кухни — гениальной выскочки, «выращенной из пробирки». Удивительно то, что упоминания о ней можно встретить задолго до ее появления на кулинарном подиуме. И где бы вы думали?- в художественной литературе прошлого века. читать
МАСТЕР-ШЕФ ОДЕССКОГО ЮМОРА
Сытость делает человека приятным, голод — полезным» © М. Жванецкий