Рубрика: Театральная кухня

Не только кино и живопись грешат пристрастием к еде, но и более «высокие искусства», такие как театр, опера и балет, — не обходятся без художественных изысков на гастрономической почве.

Театральная кухня

DINNER THEATER: ЧЕРЕЗ ТЕРНИИ К ЗВЕЗДАМ

Комментариев нет

dinner theatre 600 х 340

В термине «Dinner theater» первое составное слово определятся как приём пищи (в частности, вечером). Второе слово — «театр». Соответственно, в итоге получаем такое понятие, как «ужин в театре» или «ужин-шоу». В русифицированной версии определение получило название: «ресторан-театр». читать
Театральная кухня • Десерты и сладкая выпечка

КУЛИНАР РАГНО И МИНДАЛЬНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Комментариев нет

Alex de Andreis 600 х 487

Киприен Рагно (1601 – 1654), парижский пекарь-кондитер, имел одну, но всепоглощающую страсть – сочинительство. Готовя очередную порцию сдобы, но мечтал лишь об одном – о славе поэта и актера. Сочинив не одну сотню читать

История продуктов и блюд • Рецепты • Десерты и сладкая выпечка • Театральная кухня • Знаменитые рестораны

ПЕРСИК МЕЛЬБА

Комментариев нет

Melba and Escoffier

Десерт «Персик Мельба» (Pêche Melba) завоевал популярность во всем мире. В США, где существует традиция Национальных продовольственных праздников (National Food Holidays) и каждый день года отдан какому-нибудь любимому и почитаемому блюду,  13-го января отмечается Национальный день  «Персика Мельба». читать
25552961
Вверх