СИЦИЛИЙСКИЕ ДЕСЕРТЫ

сицилийские десерты

В Италии говорят: “Чтобы понять Сицилию, надо прочитать роман “Леопард. Он был опубликован в 1958 году уже после смерти его автора — Джузеппе Томази ди Лампедуза — и завоевал славу культового произведения итальянской литературы XX века. Причем, многочисленные гастрономические ссылки, присутствующие в романе, создают в нем своеобразный атмосферный фон.  читать

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ХЕМИНГУЭЯ

Эрнест Хемингуэй отличался ненасытным аппетитом к жизни, приключениям, сочинительству и … еде. Она пронизывала все сферы жизни писателя: от приготовления форели на костре в Мичигане до смакования коктейля дайкири на Кубе. Хемингуэй был убежденным гурманом, и упоминания о любимых блюдах можно найти на страницах его книг. В ряду многих – картофельный салат, который готовили в  ресторане-пивоварне  Brasserie Lipp. читать

ЗА СТОЛОМ ХУДОЖНИКА: ТУЛУЗ-ЛОТРЕК

Тулуз-Лотрек 600 х 340

Французский живописец Анри Тулуз-Лотрек считается одним из самых значимых художников конца XIX века. Герои его картин — обитатели кабаре, ночных кафе, завсегдатаи притонов и артистическая богема – представляли красочный и распутный мир парижского полусвета. Умерев в 37 лет, автор оставил огромное творческое наследие — более 1000 картин и 5000 рисунков. Но данная статья о менее известном таланте Тулуз-Лотрека:  он был не только блестящим художником, но и фантастически изобретательным кулинаром.

читать

ЛИТЕРАТУРНОЕ РАГУ

img-logo
Рагу — одно из блюд, которое встречается не только в меню большинства стран мира, но и в различных литературных трудах. Исторический период, во время которого они появлялись, настолько велик, а жанры настолько разнообразны, что из цитат таких  произведений можно составить  наваристое «литературное рагу».

читать

РОЖДЕСТВО В АНГЛИЙСКОМ СТИЛЕ

rozhdestvo-v-anglijskom-stile-600-x-340

История Рождества на Британских островах уходит своими корнями в далекое прошлое, но современные традиции рождественских праздников окончательно сформировались только в XIX веке в викторианскую эпоху. Тогда же зародился и жанр рождественской повести или святочного рассказа, основоположником которого считают классика английской литературы Чарльза Диккенса. читать

25552961
Вверх