КАК СОЛИТЬ КАБАЧКИ НА ЗИМУ В БАНКАХ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 3 ЛИТРОВАЯ
Кабачки – одна из самых популярных овощных закусок на зиму. Соление зеленых кабачков придает им особый вкус и сохраняет все полезные вещества. В этой статье приведен простой рецепт, как солить кабачки на зиму в 3-литровых банках.
Для начала необходимо подготовить кабачки. Выбирайте молодые и нежные овощи, которые не имеют пятен или повреждений. Очистите кабачки от кожуры, удалите семена и нарежьте их тонкими кружочками или полосками.
Затем приготовьте рассол. Возьмите большую емкость и смешайте в ней воду и соль в пропорции 1:1. Размешайте, чтобы соль полностью растворилась. Для 3-литровых банок понадобится около 1,5-2 литров рассола.
Плотно уложите нарезанные кабачки в банку, немного утрамбуйте. Затем залейте банку рассолом до верха, оставив небольшой зазор. Установите на банку груз, чтобы кабачки оставались погруженными в рассоле во время процесса соления.
Теперь закройте банку герметичной крышкой и оставьте ее при комнатной температуре на 3-4 дня. В течение этого времени кабачки будут прогнивать и приобретать насыщенный вкус. Затем перенесите банку в прохладное место – погреб или холодильник.
Через несколько недель кабачки будут полностью готовы для употребления. Они будут сладкими, хрустящими и богатыми витаминами. Храните закрывшиеся банки в прохладном и темном месте.
Теперь у вас есть простой рецепт, как солить кабачки на зиму в 3-литровых банках. Наслаждайтесь вкусом кабачков в любое время года!
Кабачки Маринованные на Зиму Очень Вкусные.
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ, БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! КАКИЕ ЖЕ ОНИ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ!
ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ! Маринованные КАБАЧКИ на зиму без стерилизации! / Татьяна Литвинова
Как сделать маринованные кабачки в 3 л банке. Рецепт маринованных кабачков в 3 литровой банке.
квашеные хрустящие КАБАЧКИ на зиму как огурцы
Кабачки маринованные, вкуснее чем огурцы!
Самые ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ на зиму (как огурцы)
Такие КАБАЧКИ Вы ещё не ели, а МЫ ЕДИМ ЛОЖКАМИ! Кабачки которые покорили весь интернет!
Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Вкуснейшие Маринованные Кабачки на Зиму!
ВКУСНЮЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ / Canning: Zucchini