Рецепты Рыжиков На Зиму В Стеклянные Банки Засолка Горячим Способом

Рыжики - вкусные грибы, популярные среди грибников. Если вы хотите сохранить их на зиму, использование горячего способа засолки в стеклянных банках - прекрасное решение. Ниже приведен рецепт, который поможет вам сделать это.

Ингредиенты:

Рыжики - свежие и очищенные
Соль - по вкусу
Вода - достаточное количество для засолки
Укроп, лавровый лист - по вкусу

Инструкции:

Смешайте воду и соль в пропорции 1:10 и доведите до кипения.
Добавьте в кипящую воду рыжики и варите их в течение 5-7 минут.
Сразу после варки перекладывайте рыжики с помощью шумовки или ложки в стерилизованные стеклянные банки.
Добавьте в каждую банку немного укропа и 1 лавровый лист.
Залейте рыжики горячей соляной водой, оставляя примерно 1 см свободного пространства сверху.
Закройте банки крышками, предварительно прокипятив их.
Убедитесь, что крышки плотно закрыты, и охладите банки при комнатной температуре.
Храните рыжики в прохладном и темном месте, таких как погреб или холодильник.

Теперь у вас есть вкусные рыжики, засоленные горячим способом в стеклянных банках. Они идеально подойдут для приготовления различных блюд в холодное время года.

Самый правильный рецепт засолки рыжиков, как солили наши прадеды! Рыжики- Царские грибы!маринованные