РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КАПУСТЫ ГОРЯЧИМ РАССОЛОМ С УКСУСОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Засолка капусты горячим рассолом — вариант консервации овощей, который позволяет сохранить свежесть и аромат капусты на долгое время. В данном рецепте мы предлагаем использовать горячий рассол, приготовленный на основе уксуса и растительного масла.

Для начала подготовьте капусту, удалите поврежденные листья, а затем нарежьте ее на тонкие полоски или квадратики в зависимости от предпочтений.

Далее приготовьте рассол. В большой кастрюле смешайте воду, уксус, соль, сахар и специи по своему вкусу. Доведите рассол до кипения и аккуратно опустите нарезанную капусту в кипящий рассол.

Кипятите капусту в рассоле несколько минут, чтобы она немного проварилась. После этого, с помощью дуршлага или шумовки, аккуратно выложите капусту на чистую дощечку для остывания и стекания излишков рассола.

Когда капуста остынет до комнатной температуры, закройте ее стерилизованными стеклянными банками, уложив слоями и промежуточно заливая растительным маслом.

Плотно закройте банки капусты крышками и поставьте их в прохладное место для засолки. Подождите несколько дней, чтобы капуста настоялась и набрала нужный вкус.

Горячая засолка капусты с уксусом и растительным маслом готова! Приятного аппетита!

20 ЛЕТ МАРИНУЮ КАПУСТУ ТОЛЬКО ТАК, ВСЕ ОТ НЕЁ БЕЗ УМА!

Хрустящая КАПУСТА маринованная кусочками.

Маринованная капуста БЫСТРАЯ Вкусный салат на каждый день! Pickled Cabbage Fast

БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!

Рецепт уже выпросили все ПОДРУГИ 💯 КАПУСТА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ МАРИНУЮ ТОЛЬКО ТАК 🔥 И БЫСТРО и ВКУСНО

Квашеная капуста рецепт! Капуста квашеная! Как квасить капусту!

Салат из Капусты в Горячем Маринаде, Вкуснятина Нереальная - Ольга Матвей

Капуста «ПЯТИМИНУТКА». Маринованная капуста с чесноком.