РЕЦЕПТ ЗАСОЛИТЬ РЫБУ КРАСНУЮ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Засолка рыбы красной является популярным способом приготовления этого вкусного деликатеса в домашних условиях. Процесс засолки позволяет сохранить свежесть и улучшить вкус рыбы. Вот простой рецепт, который вы можете использовать.

Ингредиенты:

• 1 кг рыбы красной
• 100 г соли
• 50 г сахара
• специи по вкусу (перец горошком, лавровый лист)

Инструкции:

1. Очистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и промойте ее под холодной водой.
2. Приготовьте рассол, смешав соль, сахар и специи в достаточном количестве воды. Размер рассола должен быть достаточным для полного покрытия рыбы.
3. Поместите рыбу в рассол и оставьте на несколько часов (обычно от 4 до 6 часов, в зависимости от размера и толщины кусков рыбы).
4. После засолки рыбу нужно тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить лишнюю соль и специи.
5. Высушите рыбу на воздухе или используйте духовку с включенной низкой температурой для ускорения процесса.
6. Готовую соленую рыбу можно хранить в холодильнике в контейнере или пакете.

Засоленная рыба красная - отличное дополнение к закускам, основным блюдам или просто в качестве самостоятельной закуски. Приятного аппетита!

Солю красную рыбу тазами, хранится такая рыба месяцами, сухой посол лосося. Солю 60 кг каждую весну

Как солить семгу. Как солить красную рыбу в домашних условиях. Малосольная семга.

Как Быстро Просто и БЕЗОПАСНО ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ Сухой Засол Люда Изи Кук рыба Засолка РЫБЫ 2024

Вот так надо солить рыбу. Мастер-класс по засолке красной рыбы, тонкости приготовления лосося

Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)

How to Salt Salmon (very simple way ) - English Subtitles

Как легко и вкусно Засолить Красную Рыбу дома. Малосольная семга, лосось, форель.

Как ВКУСНО и ПРАВИЛЬНО засолить красную рыбу дома. Малосольная семга, лосось, горбуша, форель