РЕЦЕПТ ЦУКИНИ НА ЗИМУ В БАНКАХ ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ

Рецепт цукини на зиму в банках — это отличное решение для сохранения этой вкусной и полезной овощной культуры на долгое время. Хрустящие маринованные цукини станут отличным дополнением к зимнему столу и помогут разнообразить ваши блюда.

Для приготовления маринованных цукини потребуются следующие ингредиенты:

• Цукини — 1 килограмм;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Перец острый — 1 штука;
• Чеснок — 4-5 зубчиков;
• Уксус 9% — 200 миллилитров;
• Сахар — 2 столовые ложки;
• Соль — 2 столовые ложки;
• Лавровый лист — 2 штуки;
• Кориандр (семена) — 1 чайная ложка;
• Масло подсолнечное — 100 миллилитров.

Для начала цукини следует хорошо промыть и нарезать на тонкие кольца или полукольца. Лук репчатый нарезать полукольцами, а острый перец – кольцами или полукольцами в зависимости от вашего предпочтения.

В большой кастрюле смешайте уксус, сахар, соль, кориандр и масло подсолнечное. Доведите смесь до кипения и варите 2-3 минуты, чтобы сахар и соль полностью растворились.

Добавьте цукини, лук, перец и чеснок в кастрюлю с маринадом. Перемешайте все ингредиенты и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими, но останутся хрустящими.

Стерилизуйте банки и крышки, затем наполните их горячими цукини и маринадом, оставив немного маринада в каждой банке. Закройте банки крышками и укутайте их в одеяло или другой утепляющий материал. Оставьте на несколько дней для настоятельной мариновки.

Готовые маринованные цукини можно хранить в прохладном и темном месте. Подходящая температура хранения – от 5 до 10 градусов Цельсия. Таким образом, вы сможете наслаждаться этими вкусными закусками в холодное время года и создавать разнообразные блюда с их использованием.

ВКУСНЮЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ НА ЗИМУ / Canning: Zucchini

Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Вкуснейшие Маринованные Кабачки на Зиму!

Маринованные кабачки и цукини на зиму рецепт.

Маринованные Хрустящие Кабачки на Зиму! Ароматный и очень вкусный рецепт!

Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Хрустящие КАБАЧКИ на Зиму!

Вкусняшка на зиму! Самые вкусные кабачки! Просто Невероятные!

Кабачки Маринованные на Зиму Очень Вкусные.