Рецепт Соленые Огурцы С Водкой На Зиму Хрустящие

Хрустящие соленые огурцы с водкой – отличное зимнее закусочное блюдо. Чтобы приготовить эти вкусные огурцы, понадобятся свежие огурцы, морская соль, вода и немного водки.

Сначала необходимо выбрать свежие и крепкие огурцы среднего размера. Очистите их от кожуры, оставив небольшие участки. Затем нарезайте огурцы на пластинки или полукружья – как вам удобнее.

Следующим шагом является приготовление рассола. В большой емкости смешайте воду, морскую соль и немного водки. Водка придаст огурцам характерный аромат и поможет им сохранить хрустящий вид даже после длительного хранения.

Положите огурцы в подготовленный рассол и оставьте их на несколько часов (не менее 4-6 часов) при комнатной температуре. Затем переложите огурцы в стерилизованные банки и аккуратно залейте оставшимся рассолом, оставив немного места сверху.

Для долгого хранения огурцы необходимо закрыть крышками и поместить в прохладное место, например, в холодильник или погреб. Через несколько недель огурцы будут готовы к употреблению и порадуют вас своим замечательным вкусом и хрустящей текстурой.

Маринованные огурцы с водкой