РЕЦЕПТ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО ТУРЕЦКИ

Один из популярных рецептов турецкой кухни – куриная печень по турецки. Это вкусное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или особого случая.

Для приготовления курица печени по турецки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 2 луковицы
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного перца
• ½ чайной ложки красного перца
• ½ чайной ложки кумина
• ½ чайной ложки молотого кориандра
• ½ чайной ложки сушеных овощей (зеленый горошек или морковка)
• Сок 1 лимона
• Свежая зелень для украшения (петрушка или кинза)

Для начала, промойте и обсушите куриную печень. Затем нарежьте лук мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и обжарьте вместе с луком пару минут.

Теперь добавьте куриную печень в сковороду и обжарьте ее до готовности на среднем огне. После этого добавьте в сковороду паприку, соль, черный перец, красный перец, кумин и молотый кориандр. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Добавьте сушеные овощи и сок лимона в сковороду. Перемешайте и тушите блюдо на медленном огне примерно 10-15 минут, пока печень не будет мягкой.

Готовую курицу печень по турецки можно подать на стол, украсив свежей зеленью. Можно подавать с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.

Рецепт от шеф-повара. Печень по -Турецки.

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ - Рецепты от Ивлева

Самая вкусная и нежная куриная печень ! нежнее этой печени я не ела. Жареная куриная печень с луком

Печень по-турецки! Вкуснее не бывает!

Куриная печень по-турецки

Нравится даже детям! Самая вкусная печень приготовленная по турецкому рецепту! - www.art-eda.info

#12 КУРИННАЯ ПЕЧЕНЬ ПО ТУРЕЦКИ

Залила ПЕЧЕНЬ кипятком и добавила горчицу! Теперь только ТАК делаю! Нежнейшая и вкуснейшая печенка

Куриная печень по-турецки. МЯСОЖОР 185

Печень по-турецки! Простой и быстрый рецепт./Simple and quick recipe for Liver