РЕЦЕПТ КОЛБАСА ИЗ СВИНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Колбаса из свинины в домашних условиях — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

- Свинина (500 г)- Соль (по вкусу)- Перец (по вкусу)- Чеснок (3 зубчика)- Красное вино (2 ст. л.)- Натуральные оболочки

Для начала, свинину необходимо нарезать на кусочки и очистить от жира. Затем добавьте соль, перец, и измельченный чеснок. Теперь насыпьте красное вино и хорошо перемешайте. Оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы мясо настояло в приправах.

Следующий шаг – приготовление фарша. Пропустите мясо через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша. При желании, можно добавить немного крупно нарезанного жира, чтобы колбаса получилась более сочной.

После того, как фарш готов, заполните его натуральные оболочки. Натяните оболочки на наконечник воронки и начинайте заполнять их фаршем. При этом, оставьте некоторое количество оболочки свободным, чтобы предотвратить возможное разрывание в процессе приготовления.

Далее, закройте оболочку, сделав несколько узлов в конце. Важно обратить внимание на то, чтобы колбаса была равномерной и без воздушных карманов внутри нее. Для этого можно проколоть колбасу зубочисткой или иглой в нескольких местах.

После основной подготовки, колбасу можно приготовить различными способами: можно запечь в духовке, обжарить на гриле или сварить в воде. Время приготовления зависит от выбранного способа и желаемой консистенции. При жарке колбасы на гриле, время составит около 15-20 минут.

Вот и всё! Приятного аппетита!

КОЛБАСА ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮБОГО МЯСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

КОЛБАСА ИЗ СВИНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! Все секреты приготовления из СВИНИНЫ без ВЕТЧИННИЦЫ!

Домашняя Колбаса НЕОБЫКНОВЕННАЯ без оборудования. Рецепт БОМБА, сама не ожидала!

КОЛБАСА В ПАКЕТЕ ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮБОГО МЯСА! ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

Домашняя Колбаса УКРАИНСКАЯ С ЧЕСНОКОМ. Домашняя Колбаса из Свинины Рецепт.