РЕЦЕПТ КАК ПОСОЛИТЬ ТОЛСТОЛОБИКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт как посолить толстолобика в домашних условиях:

Для начала подготовьте свежий толстолобик, промойте его в холодной воде и обсушите. Затем приготовьте солевой раствор. Возьмите достаточное количество соли и смешайте ее с водой, чтобы получить насыщенный раствор. Рекомендуется использовать пропорцию 1:10, то есть 100 г соли на 1 литр воды.

После того как солевой раствор готов, поместите рыбу в емкость и залийте ее раствором так, чтобы рыба полностью покрылась. При необходимости можно добавить небольшой груз сверху, чтобы рыба не всплывала.

Оставьте толстолобика в солевом растворе на несколько часов или даже на сутки в холодильнике в течение зимних месяцев. В летний период рекомендуется уменьшить время засолки до 4-6 часов, чтобы избежать пересола.

После указанного времени достаньте рыбу из солевого раствора и промойте ее в холодной воде. Оставьте на несколько минут для удаления излишков соли. Затем рыбу можно замариновать или готовить по рецепту.

Больше никакой селедки! Маринованный толстолобик БЕЗ ПРИВКУСА сырой рыбы. Очень Вкусно и Просто!

Балык из Толстолобика Своими Руками Старый Дедовский Рецепт Вяленая Рыба

📌20 ЛЕТ ТАК ГОТОВЛЮ! \

Солим рыбу дома..малосольный толстолобик..вкуснее не бывает

МАРИНОВАННЫЙ ПРЯНЫЙ ТОЛСТОЛОБИК,-\

🐟 Как быстро засолить толстолобика кусочками в домашних условиях и чтобы мясо было вкусное и мягкое

Маринованный толстолобик///очень вкусно и просто///

Солим Толстолобика Быстро Просто и Вкусно