РЕЦЕПТ БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Бастурма из куриной грудки – это прекрасное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Она обладает сочным мясным вкусом и ароматом, который никого не оставит равнодушным.

Чтобы приготовить бастурму из куриной грудки, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 г
• Соль - 2 столовые ложки
• Перец черный молотый - 1 чайная ложка
• Кориандр молотый - 1 чайная ложка
• Паприка сладкая - 1 чайная ложка
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Растительное масло - 2 столовые ложки

Приступим к процессу готовки:

1. Куриную грудку вымойте и обсушите. Затем нарежьте ее тонкими длинными полосками.

2. В миске смешайте соль, черный перец, молотый кориандр и сладкую паприку. Половину этой смеси используйте для натирки полосок куриной грудки со всех сторон.

3. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через чеснокодавку. Добавьте его в миску с оставшейся смесью специй и добавьте растительное масло.

4. Полоски куриной грудки положите в пластиковый пакет или плотно закройте контейнером. Оставьте мариноваться в холодильнике на 6-8 часов или лучше на ночь.

5. После маринования достаньте полоски куриной грудки и аккуратно удалите излишки приправ. Затем развесьте полоски на веревке или на решетке и подвесьте для просушки на чердаке или в хорошо проветриваемом месте.

6. Дайте бастурме высохнуть в течение 5-7 дней до полной готовности. Время высушивания может быть индивидуальным в зависимости от влажности и температуры в помещении.

Готовую бастурму из куриной грудки можно нарезать тонкими ломтиками и подавать как самостоятельное блюдо или добавить в салаты и закуски. Приятного аппетита!

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все это приготовлено в домашних условиях! 3 закуски на праздничный стол

Бастурма из Куриной Грудки Простой рецепт Вяленого Мяса Балык

Бастурма из Куриной Грудки. Простой и Быстрый Рецепт Вяленого Мяса. Балык

Куриный БАЛЫК. 👍👍👍 ВЯЛЕНОЕ МЯСО КУРИЦЫ. 🍺 Очень лёгкий РЕЦЕПТ. Вяленое Куриное Филе БЕЗ Химии

Вкуснейшее КАРПАЧЧО - ВЯЛЕНОЕ МЯСО КУРИЦЫ! Готовим за 4 дня в домашних условиях - Андрей Билида

💥КАРПАЧЧО💥 из ГРУДКИ. 5дней за 6мин. В домашних условиях🔥#карпаччо #бастурма #грудка

Бастурма из курицы

Бастурма из курицы дома! Лучшая Закуска к пенному!

БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ. Самый простой рецепт вяленого мяса