КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКОВУЮ ИКРУ НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РЕЦЕПТ БЕЗ ПОМИДОР

Кабачковая икра - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на зиму в домашних условиях. В этом рецепте мы будем готовить кабачковую икру без помидоров, используя следующие ингредиенты:

- 1 кг кабачков

- 2 большие луковицы

- 4 зубчика чеснока

- 200 г моркови

- 100 мл растительного масла

- соль и специи по вкусу

Для начала, кабачки, лук и морковь необходимо очистить и мелко нарезать. Чеснок также следует измельчить.

После этого, горячее растительное масло нужно добавить в большую сковороду и разогреть на среднем огне. Добавьте лук и морковь, и обжаривайте их до мягкости. Затем добавьте кабачки и продолжайте готовить все вместе до тех пор, пока кабачки не станут мягкими и прозрачными.

После этого, положите измельченный чеснок, соль и специи (например, черный перец или паприку) по своему вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить еще 5-10 минут.

Кабачковую икру следует расфасовать в стерилизованные банки и закрыть крышками. Затем банки с икрой нужно поместить в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать при температуре 85-90 градусов в течение 20-30 минут.

После стерилизации, банки с кабачковой икрой нужно оставить настаиваться в прохладном месте в течение нескольких дней, чтобы оно хорошо пропиталось и приобрело более насыщенный вкус.

Теперь ваша кабачковая икра на зиму готова! Храните её в прохладном и темном месте, и она сохранит свой вкус и аромат в течение долгих месяцев.

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт.

Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем

Кабачковая ИКРА ☆ ПОПРОБУЙТЕ, в магазине покупать уже НЕ ЗАХОЧЕТСЯ!

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.

За зиму Съедаем по 20 банок! А все потому, что НИЧЕГО не жарю и помидоры не кладу. Кабачковая икра

Икру в магазине не покупаю Делаю сама! Домашняя кабачковая икра на зиму.

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА, заготовка на зиму без стерилизации – Коллекция Рецептов