“ФРАНСИЛЬОН” – САЛАТ И ПЬЕСА

Франсильон - салат и пьеса 600 х 340

Пьеса “Франсильон” Александра Дюма-сына, премьера которой состоялась 18 января 1887 года в парижском театре “Комеди́ Франсэ́з ” (Comédie-Française), с первого дня показа стала пользоваться неимоверным успехом. Сюжет ее достаточно прост. Узнав об измене мужа, жена решает отомстить. читать

РЕЦЕПТЫ ПИСАТЕЛЕЙ. САЛАТ ДЮМА

Рецепты писателей  Салат Дюма 600 х 340

Тема еды в литературе – одна из самых обширных и востребованных. Вспомните, сколько раз описания всевозможных яств и застолий будоражили у вас воображение и разжигали непомерный аппетит. И это неудивительно, поскольку многие писатели, наряду с литературным талантом, обладали еще и кулинарным.  К ним относится и Александр Дюма. читать

ПЛАВАЮЩИЕ ОСТРОВА

плавающие острова 600 х 340

В его жизни насчитывалось несколько важных событий. Однажды мать купила немного калифорнийского чернослива. Два раза она делала заварной крем. Это были очень важные события. Он вспоминал о них с нежностью. Тогда же мать рассказала ему об одном диковинном кушанье и пообещала когда-нибудь приготовить его; кушанье называлось «плавучий остров». «Это будет получше заварного крема», – сказала мать. Джонни годами ждал того дня, когда он сядет к столу и будет есть «плавучий остров», пока и эта надежда не отошла в область несбыточных мечтаний.
Джек Лондон, “Отступник”(1906) читать

ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ПРЕЗИДЕНТА

повар для президента 600 х 340

Даниэль Мазе-Дельпеш – личность неординарная. Она была первой женщиной, которую назначили личным шеф-поваром президента Франции. Традиционно эту должность занимали исключительно мужчины, но Франсуа Миттеран попросил найти  женщину, которая могла бы готовить “вкусно как у бабушки” и мадам Даниэль отлично справилась с этой задачей. читать

ЗА СТОЛОМ У КЛОДА МОНЕ: РЕЦЕПТЫ ХУДОЖНИКА

 monets table 600 х 340

Мало кто знает, что французский живописец Клод Моне, один из основателей импрессионизма, был утонченным гурманом. Далеко не бедный человек, Моне мог позволить себе наслаждаться жизнью в полной мере. Его понимание физического и душевного комфорта  держалось на трех китах – творчество, сад и хорошая кухня. читать
25552961
Вверх