ФИЛЬМ «ОДУВАНЧИК»: ПЕРВЫЙ ЯПОНСКИЙ СПАГЕТТИ-ВЕСТЕРН

film tampopo

Японская комедия «Одуванчик» (оригинальное название «Tampopo»), вышедшая на экраны в конце 1985 года, повествует о молодой вдове, которая с помощью новых друзей пытается осуществить свою мечту и открыть домашнее кафе-лапшичную. Режиссер фильма Дзюдзо Итами (1933-1997), используя эстетику постмодернизма, инсталлирует в основную сюжетную линию небольшие,отстраненные мини-истории, так или иначе тоже развивающиеся вокруг темы еды. читать

ФИЛЬМ «ТОСТ» — БАЙОПИК О БРИТАНСКОМ КУЛИНАРЕ

сцена из фильма Тост- Toast film

Большим сюрпризом для киноманов оказалось появление в мировом прокате художественного фильма «Тост» (Toast, 2010). Его режиссером неожиданно оказалась никто иная, как читать

КУЛИНАРНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ИТАЛЬЯНЦЕВ В АМЕРИКЕ

film bolshaya noch

Итальянский пирог с макаронами «timpano» поначалу показался для жителей Америки весьма экзотичным. Это национальное блюдо воссоздали иммигранты из Неаполя, используя привезенные с родины рецептыИ этот неаполитанский пирог с макаронами,  и завезенные китайцами блюда азиатской кухни, вроде супа с пельменями, жареного риса с овощами или куриной лапши с грибами, и сотни прочих «экспортных» блюд — внесли большое разнообразие в область гастрономических вкусов Нового Света. Средиземноморская кухня быстро получила широкое признание  благодаря пицце, лазанье, макаронам с сыром и помидорами, телятине в сухарях с сыром…

читать

25552961
Вверх