ЗНАМЕНИТЫЕ РЕЦЕПТЫ. КОББ – САЛАТ

кобб-салат и Браун Дерби  600 х 450

Кобб-салат – одно из самых извест­ных блюд аме­ри­кан­ской кух­ни. Зна­ме­ни­тый рецепт был создан  в ресто­ране “Бра­ун Дер­би” и его исто­рия тес­но свя­за­на с золо­тым веком Гол­ли­ву­да.  Сеть ресто­ра­нов Brown Derby  была осно­ва­на Робер­том Говар­дом Коб­бом и Гер­бер­том Сомбор­ном ( быв­шим мужем Гло­рии Свен­сон) в 20-е годы про­шло­го века. читать

СТЕЙК ХАУС “ГАЛЛАХЕР”

club gallaher 600 х 400

“Если ты хоть одна­жды попро­бо­вал вос­хи­ти­тель­ный выдер­жан­ный стейк, то будешь потом меч­тать о нем веч­но. Это жела­ние не про­хо­дит и не сла­бе­ет. Во вся­ком слу­чае, у меня еще не про­шло и не похо­же, что ско­ро прой­дет…”
(Джу­ли Пау­элл  “Путе­ше­ствие мяс­ни­ка”) читать

ИДЕАЛЬНЫЕ ПАРЫ

milk 600 х 449

Сочетание продуктов, а тем более напитков и  закусок, в культуре еды строго не регламентированы. Но у многих наций, со временем, сформировались  некоторые общепринятые  вкусовые традиции. читать