БУТЕРБРОД — КОРОЛЬ ДАТСКОЙ КУХНИ

 smorrebroad 600 х 340

Что может быть проще банального бутерброда? Еда на скорую руку никогда не была предметом кулинарных изысков. Но есть страна, где бутерброд возведен в ранг кулинарного искусства и является предметом национальной гордости. Это — Дания. читать

БИЧЕРИН В “AL BICERIN

cafe bicerin  600 х 340

Напи­ток бичерúн (bicerin), мож­но ска­зать, име­ет коро­лев­скую родо­слов­ную. Он появил­ся в серд­це Сар­дин­ско­го коро­лев­ства, в его пер­во­сто­ли­це — Турине. Имен­но тут Коро­лев­ский двор Савойя выдал  в 1678 году читать

ДРАМА “СИНДБАД” — ВЕНГЕРСКАЯ КИНОРАПСОДИЯ

drama Sindbad

Для руб­ри­ки кино­ци­та­та” бло­га “ARTо­те­ка еды” как нель­зя луч­ше под­хо­дит сце­на в вен­гер­ском ресто­ран­чи­ке из дра­мы “Синдбад” / Szindbád (1971) читать

ЗАВТРАК ГРЕБЦОВ В “МЕЗОН ФУРНЕЗ”

The Luncheon of the Boating Party by Pierre-Auguste Renoir

В любой энциклопедии вы можете прочитать, что  Пьер Огюст Ренуар (1841–1919) – великий французский живописец, график и скульптор. Но эти сухие строки не могут передать удивительное обаяние его живописи, проникнутое ежеминутной радостью бытия. Недаром его называли “живописец счастья”.  Кажется, этим ощущением наполнено и его полотно “Завтрак гребцов”. читать