ИДЕАЛЬНЫЕ ПАРЫ

milk 600 х 449

Сочетание продуктов, а тем более напитков и  закусок, в культуре еды строго не регламентированы. Но у многих наций, со временем, сформировались  некоторые общепринятые  вкусовые традиции. читать

КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ. СПАГЕТТИ ОТ КЛЕМЕНЦА

crestniy otec_spagetti

Многие нации имеют эксклюзивные продуктовые “бренды”, неотъемлемые от самих стран, вроде их национального флага или гимна. Например, у Франции это вино и сыр, в Японии — суши, а у Италии — это несомненно спагетти. читать

КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ. НЕ ЗАБУДЬ О КАННОЛИ

драма "Крестный отец"

Ганг­стер­ская дра­ма “Крест­ный отец“ /Godfather/ (США, 1972), сня­тая режис­сёрм Фрэн­си­сом Фор­дом Коп­по­лой по моти­вам рома­на Марио Пью­зо, изоби­лу­ет сце­на­ми изощ­рен­ных интриг, жесто­ких убийств и.. сце­на­ми еды. Что вовсе не явля­ет­ся худо­же­ствен­ной гипер­бо­лой созда­те­лей филь­ма. Сце­ны соот­вет­ству­ют читать

КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ. НЬОККИ ДЛЯ ДВОИХ

Krestniy otec-III

В Ита­лии быту­ет пого­вор­ка -” Сици­лий­цы едят и пьют так, как буд­то зав­тра долж­ны уме­реть.” Это же в пол­ной мере мож­но ска­зать и о мафи­о­зи. Жизнь и еда сли­лись у них в одно нераз­де­ли­мое целое. Ален Ракер – один из созда­те­лей теле­се­ри­а­ла “Клан Сопра­но” издал читать

ДЕЛО ВКУСА” ФУЛЬВИО БОНАВИА

Fulvio Bonavia

Мода и еда – две необъ­ят­ные Все­лен­ные, кото­рые попы­тал­ся объ­еди­нить в одно целое ита­льян­ский фото­граф Фуль­вио Бона­виа. В серии фото­гра­фий под общим назва­ни­ем “Дело вку­са” он пред­ста­вил раз­но­об­раз­ные мод­ные аксес­су­а­ры, выпол­нен­ные из читать