МЕНЮ ОСКАР-2020. КУХНЯ НА «ПРОКАЧКЕ».

Twitter Джордж Пеннаккио (George Pennacchio

9 февраля этого года стартует ежегодная церемония вручения кинопремий «Оскар-2020». Уже известны некоторые ее отличия от мероприятий предыдущих лет. В этом году Американская киноакадемия решила присоединится к всемирному движению по защите животных и экологии среды. Соответственно, из банкетной посуды полностью исключили пластик (вплоть до трубочек для коктейлей), а pre-party для номинантов на Оскар-2020 сделали сугубо вегетарианскими. читать

ГРЕЧЕСКОЕ КИНО СО ЩЕПОТКОЙ КОРИЦЫ И ПЕРЦА

кадр фильма A Touch of Spice-2003

Греческое кино изначально было сосредоточено на социальных проблемах греческого общества. И практически сразу, в палитре их художественного отображения, греческие кинематографисты стали использовать кулинарию – глобальный язык, понятный каждому. Еда и процесс ее приготовления на экране обрел метафоричность. Эволюцию такого кинематографического приема можно проследить на примерах греческих фильмов разного периода. Но его «золотым сечением» кажется мелодраматическая комедия «Щепотка специй». читать

ЗАГАДОЧНАЯ ИСТОРИЯ БЕТТИ КРОКЕР

поваренная книга Бетти Крокер-1950

В истории американской кухни имя Бетти Крокер считается культовым. Бетти называли «Первой леди Америки в еде». Не одно поколение американских домохозяек обучилось у нее кулинарным премудростям за те 75 лет, в течении которых переиздавались поваренные книги Бетти, а по национальному радио и телевидению транслировались ее кулинарные шоу. Но главной особенностью Бетти Крокер остается то, что… в реальности ее никогда не существовало. читать

ТОП-7 СОГРЕВАЮЩИХ РОЖДЕСТВЕНСКИХ НАПИТКОВ ИЗ КЛАССИЧЕСКИХ ФИЛЬМОВ О РОЖДЕСТВЕ

классические рождественские комедии-микст

Вторая половина декабря – самое подходящее время, чтобы пересмотреть классические фильмы, посвященные Рождеству. Эти ретро-киноленты, которые мы впервые смотрели еще на кассетах VHS, напоминают нам о вечных человеческих ценностях: семье, любви, дружбе и сочувствии. Избегая скучных нравоучений, рождественские фильмы искусно маскировались разными жанрами, от мелодрам и мюзиклов до комедий, в которых добродушно вышучивалась традиционная страсть американцев к праздничной иллюминации, поклонение рождественскому застолью или привычка употреблять классический набор согревающих напитков. читать

ПО СТРАНИЦАМ ВСЕМИРНОЙ ИСТОРИИ ПОНЧИКА

всемирная история пончика-гомер симпсон

«Великий пончиковый путь», простирающийся от Древнего Египта и Рима до Нового Света, стал для пончиков путем эволюции от невзрачных комочков теста, обжаренных во фритюре, до красочно глазированных донатов в форме тора. При этом, за последние 80 лет, пончики триумфально вышли за рамки гастрономических интересов человечества и стали культовым символом поп-культуры. Не удивительно, что истории пончиков посвящено неимоверное количество книг. Но, словно гигантская гора пончиков, эта история полна дыр… читать

25552961
Вверх